切片之间想要什么馅料?(图片:盖蒂)
在一场激烈的比赛中,在全国三明治日,奶酪吐司被加冕为全国最受欢迎的三明治。
这项由在线食品订购应用程序Foodhub进行的全国性研究咀嚼了全国的三明治习惯,发现奶酪吐司是新的最爱,击败了去年排名第一的培根三明治。
获得三等奖的是简单的奶酪三明治——证明我们是一个俗气的萨尼爱好者的国家。
结果确实意味着一些流行的经典作品错过了顶级老虎机。著名的香肠、虾蛋黄酱和鸡蛋蛋黄酱三明治都未能跻身全国前三名。
烤奶酪吐司(图片来源:Getty Images)
当谈到搭配我们心爱的餐点时,五分之一的受访者将蛋黄酱命名为全国最受欢迎的三明治调味品。
其次是黄油(16%),番茄酱(14%),辣酱(11%)和沙拉奶油(10%)。
培根屁股已被从头把交椅上打掉(图片:Getty Images)
但是对于我们喜欢什么面包三明治存在代沟。
65岁及以上的人绝大多数是全麦(18%),而25至34岁的人将酸面团(10%)命名为第一。
Foodhub发言人艾玛·斯托克曼(Emma Stockman)说:“英国是一个三明治爱好者的国家。
“去年,看到培根被评为我们最喜欢的三明治馅料并不奇怪,但是,我们很震惊地看到奶酪吐司这次在排行榜上名列前茅。
“我们的研究还看到汉堡包(5%)进入前十名,重新点燃了汉堡是否可以归类为三明治的争论。
Kudu Collective的主厨Patrick Williams给了我们他的招牌奶酪吐司食谱(又名Braaibroodjie),这是一个doosie。
成分:
切达干酪
两片面包
黄油
盐
第一步:两面都涂上黄油,面包越陈旧越好。
第二步:将切达干酪片放在面包上,然后加入几片番茄片。加入一些盐。
提示:如果您没有烤面包机,您可以用绳子将三明治绑在一起在平底锅中烤。
第三步:确保平底锅不要太热,否则面包会燃烧。煮四到五分钟,确保奶酪融化,西红柿热。
@aaronfranciis 原声——亚伦·弗朗西斯
第四步:然后把它从火上取下来,剪掉绳子,把它镀起来。
如果你想提升你的奶酪吐司,帕特里克的终极食谱包括使用酸面包。
他在奶酪中加入切成薄片的番茄和红洋葱,在西红柿上撒上香菜籽和黑胡椒,然后在烧烤架而不是烤架上烹饪。
最重要的是,他说要和你最喜欢的酸辣酱一起吃。帕特里克总是喜欢南非杏blatjang(一种用醋煮熟的干果和辣椒制成的酸辣酱)。