去年，日本农林水产省在其官方账号发布了一款美食推荐：白粥盖浇饭。

它的名称就是食物的制作方法：在一碗煮熟的大米饭上浇上一碗大米粥，然后就可以开吃了。农林水产省还在介绍文字中写道：“稍微费点功夫就能尝到两种口感的米饭，哎呀，真是不可思议！”

正在日本人为发现一种新的米饭吃饭而沾沾自喜的时候，中国人已经被惊到瞠目结舌了：他们居然用主食来给主食下饭，没有其他配菜的搭配，只吃白米能下咽吗？

除了米饭配米粥，日本人还有很多更加神奇的食物组合。

烧麦馅烧麦：一个巨大的烧麦里包了整整22个小烧麦（小烧麦里估计没有小小烧麦了）

没有馅的包子：其实就是馒头，由日本井村屋公司在2020年“发明”，日本人将其称为“素丸”。素丸在推出后立刻成为了日本网友的热议食物，很快就被抢购一空。

我们几乎人人都会吃的白面馒头，但却被日本媒体盛赞为颠覆常识的发明，对于日本人来说，不加馅的包子是不可想象的。

自唐朝白江口之战后，日本就成为了中国忠实的学生，在政治、经济、文化等方面近乎全方面学习中国，日本人的饮食文化自然也受到了中国巨大的影响。

在日本，中国菜被称为“中华料理”，在日本食物中自成独特的一派。

但一国的食物在另一国的风靡与流行必然会带来口味上的改变：

就像沙县小吃在福建以外的省份只剩下了千篇一律的炖罐、蒸饺、拌青菜、豆腐干；重庆的火锅出了重庆也不得不降低油、麻、辣的程度；肯德基作为外国快餐却推出了大米粥、油条、茶叶蛋一样。

但在经过了长时间的本地化改良后，已经被完全日本化的中华料理和本土的中国菜相比，不能说是一点关系没有，但也可以说是两种菜系了。

如果你去品尝中华料理，会吃到很多熟悉的口味，但其中的某些做法也一定会让你暴跳如雷，愤怒的就像看到在披萨上加菠萝的意大利人一样。

日本人最爱的辣菜——麻婆豆腐

日本人不喜欢吃辣，却是川菜的忠实拥趸

而麻婆豆腐，则在日本人最喜欢的川菜中排名第一，同时也常年位居日本人最喜欢的中国菜前三位。

曾经在一次关于中华料理美味度排行榜的投票中，麻婆豆腐毫无悬念地当选最受日本人喜爱的中华料理。在日本还有个川菜联盟，是由麻婆豆腐爱好者发起的，这个组织每年都会组织人流量达10万人的川菜节，其中主推菜品就是麻婆豆腐。

而由于日本人对麻婆豆腐实在是过于喜爱，他们甚至自创了很多麻婆豆腐的新做法，不过这些新奇的尝试在中国人的眼中，实在是有些“大逆不道”了。

他们居然做出了草莓麻婆豆腐！

在麻婆豆腐出锅前，向锅内添加冷冻过的草莓，这样一道令四川人见之伤心的“异端”麻婆豆腐就做好了。

而尝过这道菜的客人表示，这道菜不仅有豆腐的麻辣咸香，还有草莓的酸甜口味，吃起来十分可口，是一道不可多得的美食。

如果说草莓加麻婆豆腐姑且可以当作日本人的独特创意，那么日本人另一道麻婆豆腐创新菜，我可实在是不能容忍了。

那就是——珍珠奶茶麻婆豆腐！

日本人对于珍珠奶茶的喜爱，与麻婆豆腐不相上下，他们可以用任何方式来吃珍珠奶茶。

比如珍珠奶茶饭：

珍珠奶茶啤酒：

而作为日本人最喜爱食物之一的麻婆豆腐，自然也少不了和珍珠奶茶的“强强联合”。

不仅是麻婆豆腐，日本人甚至还推出过珍珠馅的饺子。

这么一看，似乎珍珠奶茶麻婆豆腐也不是那么奇葩了。

被玩出花样的小笼包

小笼包也是很受日本人欢迎的中华料理，据说很多日本人会说的中国话只有两个词：一个是“你好”，另一个就是“小笼包”。

成为日本人最喜爱食物之一的小笼包，自然也少不了被日本人各种魔改了。

小笼包鲷鱼烧：将小笼包放入面浆中烤制而成。这样的咸甜配真的会好吃吗？

小笼包馅包子：将小笼包当作馅包进包子里，咬一口，发现里面真的有一个完整的小笼包！那为什么还有多包一层皮，不是多此一举吗？

小笼包下午茶：这是把小笼包放到了芒果珍珠奶茶、豆乳、麻辣绿茶、乌龙茶里，看起来就不会好吃的。

当然还少不了我们的重磅嘉宾——小笼包汤！

将小笼包像饺子、馄饨一样放到汤里煮就已经够丧心病狂的了，日本人还将这种做法进一步拓展，研发出了多种多样的水煮小笼包。

骨汤小笼包：除了骨头之外仅加入少许葱花，保持骨汤的清淡口味。

蔬菜汤小笼包：为了营养均衡，在汤中加入各种蔬菜。（直接做素馅的小笼包不就行了）

小笼包乱炖：将各种食材放入汤中，和小笼包一起烹饪。

而把小笼包放到汤里煮，也根本没有类似馄饨那样细腻的口感：味道很分离，根本没有馄饨汤那样的鲜，也没有馄饨皮和汤的融合感。

日本人对于做菜的热情真的是令国人震惊，他们居然为了满足自己的口腹之欲，能够将食材做出无数难以置信甚至有些作呕的搭配。

在国内，估计只有在泔水桶里能看到那样的食物搭配了吧。