2022年10月23日,来自六安糖酒商会的朋友,正在安徽德赢酒业有限公司地下酒库品尝洞藏美酒。

安徽省霍邱县临水古镇地处皖西边陲,依古璧之山,环泉淮二水,五谷丰盈,更兼有甘泉七十二眼,是远近闻名的千年酒乡。

相传,明太祖朱元璋少时放牧于临水古璧山下。时值五黄六月,火伞高张,太祖中暑而昏。幸得村姑玉洁发现,遂以山下泉水喂之,太祖方得复苏。(注:据民间传说,七十二泉之救驾廉泉在今吴老店,即安徽德赢酒业厂区内)后太祖为避战乱,出家于圆觉寺。洪武元年,太祖遣近臣至临水寻玉洁,以报昔日救命之恩。多方寻访,方知玉洁于战乱之中走失。洪武二年,太祖轻车简从,故地再寻。适逢新酒初酿,太祖闻香下马,寻至吴老店一酒坊处,巧遇儿时玩伴酿酒大师程厚德,相谈甚欢,当即饮酒助兴。杯酒入口,顿觉醇和绵甜,满口生香,龙颜大悦,忆及昔年玉洁廉泉救驾之事,遂赐酒名“德赢玉泉。图为安徽德赢酒业厂区内的“救驾廉泉”。

安徽德赢酒业厂区内的这株千年银杏树,更是古镇悠久历史的见证。

德赢酒业系原安徽中华玉泉酒厂技术骨干程家贵先生创办。公司依山傍水,地理位置优越,是临水古镇白酒酿造核心产区。产品匠心甄选东北优质高粱,采用明代窖泥,配以玉姑救驾泉水,多曲发酵,精酿而成。传统工艺加以大师手酿,造就口感的醇和绵甜;精选洞藏,历经岁月沉淀,成就回味的余韵悠长。图为德赢洞藏的美酒。

这是德赢酒业酿造车间热火朝天的工作场面,他们传承老工艺,坚守匠心做好酒,受到各界好评。

坚守匠心传承技艺,广结善缘德赢天下。公司团队不少都是原安徽中华玉泉酒厂技术和营销骨干,对如何酿造好酒,做大企业充满信心。

金秋时节,云淡风轻,临水古镇,美酒飘香。古镇纯朴民风让参观者印象深刻,更对德赢美酒赞不绝口。(吕跃 摄影)

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