炸鸡、薯条，这些油炸食品可以说是我们的人生之光了。但是过多的油脂对身体健康会出现消极影响，一个空气炸锅的存在就非常必要了。
空气炸锅是利用空气来对食物进行炸制，再通过大功率风扇在食物的篮内部进行急速循环，达到可以全方位烘烤食物的效果，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
那么一款优质的空气炸锅应该如何来挑选呢
一、安全
选择一款厨房电器的时候首先应该看的是它的安全性，购买炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有
另外还要注意3个安全保护功能是否完善。分别是取桶断电功能、过热保护功能和自动复位功能。
二、容量
根据平常人数与使用场景去合理选择，虽然买大不会错，但容量大也意味着着更贵，平常若是使用不到确实也没必要；
如果是一个人2L就足够了，2-3人选择2.5L-4L，人数多的就建议选择5L以上的，通常空气炸锅大的可以做到10L左右
三、额定功率
一般空气炸锅的功率都在800-1500W左右，而功率越高，加热也就会越快，建议选择1200W以上的即可。不过功率并不是越大越好，适合就好，容量越大需要的功率则越大，如果容量小，则没必要选择大功率的
四、操作方式
空气炸锅的操作方式主要分为机械旋钮、触屏操作两种。
旋钮式属于傻瓜式操作，简单方便，但是功能也比较单一，如果空气炸锅是买给家中老人的话，选择旋钮式正合适。
触控操作就比较现代化一些。而且控温更加精准。就跟烤箱是一个道理。触控式的温度调节更加的细分。
五、可视化窗口
好奇食物在烹饪过程中的模样？可视化窗口帮你搞定，同时也方便人们查看食物是否熟了。这虽然不是必备的结构，却也是个超级吸粉的加分项。
六、底盘设计
目前市面上的底盘主要分为平面底盘和海星底盘
平面底盘是市面上主流的空气炸锅底盘，而海星底盘为飞利浦专利设计，反射弧面更大，加热也会更均匀。
七、空气炸锅品牌
品牌的话，核心的话主要是飞利浦、松下，走的是高端路线。另外主打性价比的品牌有美的、九阳、苏泊尔、东菱、利仁、山本、宜盾普，另外七彩叮当也有一款非常不错的。对于品牌也不用太过于追求，每个品牌都有自己的优势，选择适合自己的就好，只要是不选择杂牌，品质上都有一定的保障。
下面推荐几款性价比不错的品牌空气炸锅供大家对比选择
1、九阳KL45-VF530
推荐理由：九阳这款L45-VF530空气炸锅，容量可达4.5L，为方便使用，采用了控屏设计，交互简单直观。1400W大功率无油煎炸，具备360°热风循环，无油烹饪，空气炸烘烤，油烟也没有，热空气立体循环烘烤，低脂低卡保护家人健康；80-200℃自定温度，炸烘烤更灵活掌控，让食物有上佳口感。
不止能炸，还能烘能烤，八大食谱菜单按键均可满足日常需求，支持24小时预约功能。
2、七彩叮当KZ02
推荐理由：这款是七彩叮当的一个新款空气炸锅，颜值相当高，乳白偏米色的外壳，和各种装修风格都能搭，顶部唯一的一个用来控制时间的旋钮，设计成金色发条开关，拥有「360°全景视角」，即前后都能看到炸篮里的食物。
采用远红外碳晶光波技术，穿透食材，高温直达内部，迅速锁住食材原有滋味，美味快人一步。炸篮材质为高硼硅玻璃，安全无涂层，整机可清洗。
配置的是1200w大功率，360°高速循环加热，确保食物的受热均匀。
3、山本8109VS
推荐理由：山本最新款5.5L大容量空气炸锅，颜控可考虑一波了，炫彩触屏+加大可视窗口，简直不要太爱了。1500W 大功率，360° 立体循环加热，锅内温度均匀平衡。取篮断电，推入自动运行，贴心的断电记忆功能可以省去重新设置菜单的麻烦。升级有机硅材质内胆，不沾易清洗，一冲一抹不藏油污。
4、苏泊尔KD45DQ817
推荐理由：这款苏泊尔4.5L黄金容量空气炸锅，采用IMD全息触控屏；有蒸汽嫩炸功能（底部加了蒸汽发生器），可以真正炸出外酥里嫩的口感。360°热风烘炸烹饪，配合蒸汽水盒快速蒸汽补水，1500W大功率高温劲风，使高温蒸汽在实物表面迅速形成水膜，包裏食物水分，保持食物口感外酥里娕。有分离式滤油架，不粘层炸篮。自动断电记忆保护。
5、七彩叮当空气炸锅KZ01
推荐理由：这款是5.5L大容量的空气炸锅，适合5-6人使用，颜值和性价比也是超高的；自带的六大智能菜单功能，温控也特别精准，拉开桶就会自动停止加热；1400W大功率，360°热风高速循环加热，锅内的食物受热也很均匀，食品级的不粘涂层；最重要的是还可以8小时预约，特别适合小白使用！
6、利仁KZ-D8000B
推荐理由：8L大容量空气炸锅，轻松搞定各种大体积食材，满足全家人都多种需求。搭载可视化窗口，方便随时观察食材的料理进程。采用无油煎炸，360°热风高速循环加热，使食物均匀受热，不用油也能达到油炸的效果。内置分体设计的不粘内锅，方便清洗。
专业的控温技术，不仅能将温度控制在适宜的温度，同时超过适宜温度之后，会自动断电，避免食物炸过。同时避免出现任何操作危险更加安全，放心享受美食。
7、宜盾普EDP-KZ21
推荐理由：宜盾普是美国SCI旗下的电器品牌，生活电器做的很有特色。
设计采用上下开盖，带有NTC探头，盖子是食品级高硼玻璃，能从180°全方位看到食材的火候变化。4L的容量烤全鸡是没问题。
一机多能，它不止是一款空气炸锅，还支持蒸煮和煎烤，完全是空气炸锅 + 多功能料理锅的结合体！炸篮内胆周围有一圈“导风槽”，利用高速空气循环技术与内部螺旋形纹路结合形成立体热旋风，再通过“导风槽”对在炸篮内部形成热对流，底部、顶部、四周都能够均匀受热，烹饪过程中不需要翻面
内置智能控温芯片、以及NTC感温探头，可以做到每5℃精细控温，也能通过7种预设菜单一键烹饪。
8、松下NF-HC300-A
推荐理由：这款宝蓝色日式风格设计空气炸锅，方中有圆精致小巧，简约中无不透着高级感。4L大容量，额定功率有1100W，360°循环热风快速逼出食材油脂，自动加湿唤醒皮脆肉嫩的口感，拒绝食物过干过柴。耐高温玻璃可视窗，可以随时查看食材烹饪状态，方便调时调温、加湿翻面。
80-200摄氏度广域控温，NTC技术精准控温。触控大屏设计，操作简单易上手，时间温度一目了然。8大预设菜单一键料理，还可以按需调整时间温度，小白也能成为DIY大神！
9、飞利浦HD9257/20
推荐理由：这款采用45度斜角可视窗，符合人体工学设计，炉灯照明，随控食物状态，厨艺不翻车。5.6的大容量一大家人也够用了，1700W的大功率升温更快，烹制时间更短，口感更酥脆。
360度高速立体热风包裹搭配独特旋风海星底盘设计，区别于平面锅底，气流循环速度提升60%加热更高效，油脂含量降低高达90%低脂无油烹炸美食。
操作面板上有8大预设功能， 还支持手机APP下载飞利浦软件随时查看菜谱，支持抽拉断电，断电记忆功能。
