古人说“四体不勤，五谷不分。”五谷是哪五谷？餐桌上常见的食物，它在田间的样子你能认识多少种呢？

五谷通常是指稻、麦、稷、黍、菽。稻、麦大家都比较熟悉。“稷”，我们也叫小米、粟或高粱，古人尊它为五谷之神，并将“社稷”作为国家的代称，所以有“江山社稷”之说。“黍”又叫糜子、黄米，在古代曾被当作长度度量，一百粒“黍”恰好一尺。“菽”就是豆类的总称。四体要勤，五谷也要分，一起来认识一下从田间到餐桌的五谷吧！