古人说“四体不勤,五谷不分。”五谷是哪五谷?餐桌上常见的食物,它在田间的样子你能认识多少种呢?
五谷通常是指稻、麦、稷、黍、菽。稻、麦大家都比较熟悉。“稷”,我们也叫小米、粟或高粱,古人尊它为五谷之神,并将“社稷”作为国家的代称,所以有“江山社稷”之说。“黍”又叫糜子、黄米,在古代曾被当作长度度量,一百粒“黍”恰好一尺。“菽”就是豆类的总称。四体要勤,五谷也要分,一起来认识一下从田间到餐桌的五谷吧!
星月屋