茶起源于中国的巴蜀地区,早在几千年之前我国就已经开始将茶作为一种饮品,随着时代的发展,茶、瓷器、丝绸通过繁华的丝绸之路销往世界各地,茶也成为世界三大饮品之一,而因为地域风俗的不同茶在不同的国家也诞生了不同的习俗文化,下面带大家看一下大洋彼岸的美国茶饮风俗。
美国饮茶的历史源于17世纪末,欧洲大量移民涌入美洲新大陆,茶叶跟随欧洲人来到了这片大陆,随后茶以其独特的口感逐渐成为当地最流行的饮料。举一个例子,美国人民为了抗议英国征收高额红茶税,在1773年将停泊在波士顿港的英籍船上所有的茶叶箱全部投入港湾内,这个事件也被称为“独立战争导火索”。
美国独立战争后,特意派遣商船远渡重洋首次来到中国,运回茶叶、瓷器、丝绸等物资,极大的推动了饮茶风尚的兴起与饮茶文化的发展。在20世纪之前,美国以武夷茶和绿茶为主,20世纪后红茶销量巨增,占据了绝大部分市场。
美国人在饮茶方式上主要有袋泡茶和冰茶两种方式,袋泡茶是源自纽约的一位茶叶批发商,当时这位商人将茶的样本放人绢布袋中准备带给客户,有一位餐厅的宾客无意间将这个绢布袋装进了盛有热水的茶壶里,袋茶由此就这样诞生了。
美国虽然说跟英国一脉相承,英国人喜欢喝热红茶,但美国人在饮茶上偏爱于冰茶,尤爱再冰红茶之中添加柠檬。冰茶饮用起来省时方便,又是一种不含酒精低热量的饮料,对比于咖啡、可可等饮品冰茶更显的健康,同时还可以根据个人不同的口味还可以调制出不同风味的冰茶。因此,冰茶在美国成为非常受欢迎的饮料。
冰茶还受到很多运动员的推崇,既可解渴,又有益于精力恢复与保持体形健美,在紧张、劳累的运动之后,喝上一杯可口的冰茶,顿觉疲劳尽消,精神为之一振。