偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底； 小嘴鱼体长，侧扁，体回背隆起，腹部平坦。头锥形。吻钝圆。口下位，横裂； 鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出。

偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。 小嘴鱼，又叫极边扁咽齿鱼，体长，侧扁，体背隆起，腹部平坦。头锥形。

吻钝圆。口下位，横裂；下颌具锐利发达的角质前缘。上唇宽厚，下唇细狭。唇后沟止于口角。无须。体裸露无鳞，仅具臀鳞；肩带处鳞片消失或仅留痕迹；侧线鳞不明显。背鳍刺强，具深锯齿，背、腹鳍起点相对；臀鳍位后；尾柄短。体背侧黄褐色或青褐色，腹部浅黄或灰白色。腹、臀鳍浅黄色，背、尾鳍青灰色。 鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲽科，是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离；有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鸦片鱼主要可供作鲜食或制答成罐头及咸干制品，鱼肝可提制鱼肝油。