乡村要振兴,人才是关键。《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中要求,“扶持培养一批农业职业经理人、经纪人、乡村工匠、文化能人、非遗传承人等”。

农业经理人是新型职业农民队伍中的“白领”,更是乡村振兴中的领军人才。近日,新华日报·交汇点记者走访了4位不同年代的农业经理人,探寻他们对当地农业发展和乡村振兴起到了怎样的作用。

“60后王青:订单农业保产销无忧

8月下旬,在盐城东台市三仓镇的王青瓜果蔬菜专业合作社里,一筐筐翠绿欲滴的新鲜青椒被倾倒在分拣台上,工人们按照订单要求仔细检查每一颗青椒,并将其分拣包装。

生于1966年的王青,正是这家合作社的“掌舵人”。上世纪90年代初王青就开始将三仓镇的农产品拉到上海销售,后带动当地农户种植胡萝卜、青椒、西兰花等,发展高效农业。2008年,东台市三仓供销合作社向社会招聘能人时,吸纳王青成为供销社副主任。

发展高效农业,不仅难度大,且运作成本高,如何才能带动附近农户一起干?王青的答案是:做给农民看,带动农民干,帮助农民销。从带头建示范园区,到包种子供应、包技术指导、包产品销售、保护价收购,王青通过发展订单农业,帮助当地种植户实现了产销对接。

“自发展订单农业后,农户们可以根据市场需求有序安排当年的种植计划,这样就大大降低了农产品滞销的可能性。”王青介绍,合作社与农户签订了合作协议,发展订单农业,并统一结账、货到付款,以保障农户种得好、销得出。

记者注意到,在合作社的农资服务部里,王青为种植户们专门设立了信息咨询台、信息公布栏及信息联系发布点,方便种植户们及时查询自己所需的生产信息,并依照订单需求按计划进行种植工作。今年以来,合作社通过订单农业帮助种植户每亩平均增收900余元。

对抵御市场风险能力较弱的小农户,王青施行“当季蔬菜市场收购价低于协议保护价,则按保护价收购”的原则。他表示,“协议保护价”托底,不仅保障了农户利益,也让农户“有底气”去种植,保障了市场供应,有利于农产品品牌的建立。

“以前先愁长、后愁卖,现在种地不操心,卖也有保护价。”作为合作社的“老社员”,王益云说,“王青不仅提供种子、化肥、农药、农膜等农资的统一配送服务。给大家的收购价格也比市场价高,我们都愿意跟着他干。”

如今,在王青的带动下,合作社已吸纳社员284户,带动近1万名农户增收致富。每年近20个蔬菜品种、5.5万吨的收购量,让合作社门前前来送货的种植户络绎不绝。

“一个真正的农业经理人,应该用自己的智慧,所掌握的信息、资本和活动能力,在农户和市场之间架起了一座货畅其流的桥梁。”王青认为,不断更新自己的农产品种植等相关技术知识也十分重要。今年8月,王青购进了一台新设备,开始探索胡萝卜的机械化种植和收购,准备再次“带头干”。

“70后王敏:用科技孵出“金蛋”

今年46岁的王敏,留着一头干练的短发,爽朗的笑声中透露出一丝魄力。2004年,中专毕业的她辞去辅警这一“铁饭碗”去养鸡,开办扬州兴扬家禽养殖有限公司,曾被许多人不理解。“我始终觉得我是从农村出来的,还是要回到农村去。”王敏说,到2013年,她先后投资了500万元建设养鸡场,看似走上正轨的背后,问题来了。

“半机械化半自动化的养鸡模式,鸡粪不好处理,会有味道,对附近村民和环境带来影响。我考察了一些国内外的大公司、大农场,实地学习回来后觉得必须要全部改成自动智能化设备,才能解决问题,实现规模化、效益化。”王敏回忆,2016年,她再次做出令大家意外的决定——将2013年建好的厂全部扒掉,从零开始。仪征市供销合作总社得知这一消息后,多次和专家一起来到现场,帮助她一起规划建设自动化蛋鸡养殖基地,并为她争取到项目扶持资金。

在王敏投入1200万元重建的鸡场中,记者看到,自动化饲料加工机组能够精准饲料配方,通过管道自动输送到每栋鸡舍,定时定量投喂蛋鸡。每座料塔下的称重系统均连接电脑,可实时监测记录每天喂料的次数和数量,有利于实现质量溯源。

“引入智能化养殖系统后,每间鸡舍装了物联网管理系统,为蛋鸡营造最适宜的生活环境,提高了产蛋率。”王敏说,“目前,蛋鸡的饲养管理、温控调节、疫病防控,蛋品清洗、消毒、分级包装,已全部实现自动化智能化,既保证了鸡蛋绿色健康,又大大节省了人力成本。”

从人工养殖蛋鸡起步,到逐步引进全自动化生产线,再到开启智能化养殖模式……改造成效立竿见影。兴扬家禽养殖有限公司现有标准化鸡舍3500平方米,存栏蛋鸡12万只。

除了硬件设施的改进,王敏还致力于在鸡蛋的营养成分上“做文章”。

“一只富硒虫草蛋能卖1.5元左右,一只富含DHA(人体所必需的一种脂肪酸,在鱼油中含量较多)的鸡蛋可以卖到3元,价格都高出普通鸡蛋一大截,是名副其实的‘金蛋’。”王敏介绍,在蛋鸡养殖过程中,可以通过改变饲料营养结构,如给蛋鸡喂深海藻类提取油,使鸡蛋中富含DHA等成分。

检测结果显示,兴扬DHA鸡蛋每100克含有DHA168毫克。在2021年扬州世界园艺博览会上,该鸡蛋作为地方特产向游客展示。

“80后杨建军:挺进上海大市场

盐城阜宁县是远近闻名的养殖大县,沟墩镇家家户户都养鸡。“行情好时,产出的蛋供不应求,行情不好时,整个镇上的蛋都没人收。”1982年出生的杨建军回忆道,“为了改变这种无序的市场,2003年,我父亲牵头成立了阜宁县沟墩禽蛋专业合作社,把养殖户组织起来,瞄准苏南和上海市场自产自销。”

“上海禽蛋市场很大,但要想在其中脱颖而出、站稳脚跟,很难。”长大后,杨建军“子承父业”,来到上海拓展市场。“2006年10月9日,我们正式来到上海市场。为了能将鸡蛋引入到上海超市内销售,我们申请注册了‘大瑭’牌禽蛋商标,提高鸡蛋的‘档次’。”

为适应市场竞争的需要,2007年,杨建军在上海浦东建成了6000平方米的配送中心。“大瑭”牌禽蛋在上海,就像开了挂一样,一路挺进了世纪联华、沃尔玛、家乐福、易买得等众多大型超市,并为上海市80万学生提供用餐服务,成为上海市民餐桌上的美味佳肴。

从“吃得饱”到“吃得好”,随着观念的转变,上海市场对蛋业提出新要求。2019年,在杨建军的引荐下,江苏大鹤蛋业有限公司落户阜宁,实施高端蛋品智能加工与生态循环农业项目同步建设。目前,杨建军每天从大鹤调运20吨左右的鸡蛋运送上海。这条完整的产业链已成为阜宁连接上海大市场的“金链条”、乡村振兴的“致富链”。

在市场的浪潮中,不进则退,慢进亦退。疫情下,杨建军凭借多年的行业经验和商业敏感度,“嗅”出新商机。“受疫情影响,销售模式出现变化,目前,团长模式的社区团购崭露头角,淘宝、抖音等平台电商销售来势汹汹,传统的商超销售渠道被逐渐分散。”他说,“最近,我们在不断尝试和这些平台、团长合作,进一步打响沟墩禽蛋的品牌知名度和影响力。”

“作为供销合作社系统的农业经理人,如何带领农民共同致富的工作,是我经常思考的问题。”杨建军说,困难户必须帮一把。“蛋鸡代养”是他在2018年结合镇上实际想出的精准扶贫的法子,通过“合作社+养殖基地+贫困户”模式,带领困难户增收脱贫。

翻阅蛋鸡产业扶贫购销协议、蛋鸡产业扶贫委托代养协议……记者发现,扶贫成员蛋鸡代养账户明细一目了然,扶贫成员登记表和收款凭证整齐规范,各环节运作情况清晰有序。

“该模式按照贫困户每次出售草鸡蛋量的市场价结算后,每月再按出售价的20%二次返利给贫困户,保证贫困户年所得纯收益不低于投入的扶贫资金的20%。”杨建军介绍,合作社共与贫困户签订蛋鸡产业扶贫委托代养协议24户、37人,饲养蛋鸡2850只,每年每人预计增收1200元。

“90后张浩:电商为农产品销售插上“翅膀”

2018年300万元、2019年800万元、2020年1200万元、2021年2400万元……一家电商公司每年成倍增长的销售额引起了镇江丹徒区供销合作总社的注意,并找上了门。

原来,这家电商公司的“幕后操手”张浩,2015年本科毕业后在电商平台“京东”参与中国特产扬州馆的运营;2018年,他发现镇江还没有自己特产馆,成立镇江市逸宁电子商务有限公司,担任京东中国特产镇江馆的运营商。

作为土生土长的丹徒人,张浩深知丹徒是镇江农业的重要板块,有着丰富的农特产品资源,如宝堰的干拌面、世业洲的草莓、上党镇的茶叶……2021年,在丹徒区供销合作总社指导下,他成立镇江云上供销有限公司,开设了丹徒·地方特产馆,为丹徒本地农特产品线上销售增加新渠道,带动农民增收致富。

丹徒地方特产馆上线之后,迅速上架了恒顺、宴春、醉园春、仙妻、酒叶青沙、三泉等本地品牌,以及20余种具有代表性的丹徒特色农副产品,2021年完成特色农副产品线上销售额265万元。

然而新渠道带来了新问题,农户、合作社品牌意识不强,没有生产许可证、商标注册证、质检报告等电商平台所必需的经营资质。为解决农产品线上销售资质难题,张浩帮助农户建品牌,通过与丹徒各地公用农产品品牌合作,打造区域农产品流通公用品牌,发挥品牌规模效应。

“在我们本地,宝堰干拌面和镇江锅盖面一样出名,却很难走出去。”张浩说,“我们找代加工厂,把面条做成干的,保质期可达一年,然后打造宝堰干拌面这样一个公用品牌。今年,我们为宝堰干拌面开发了‘大宝堰福’的新包装,预计年底前将销售20万袋。2022年,丹徒馆计划整合本地品牌20个,本地特色农副产品50种,目标销售额1000万元。”

受疫情影响,今年丹徒区高桥镇四方桥村大米销售遇阻,江心洲葡萄熟了没人摘……如何破解农产品在疫情防控下出村进城的难题?张浩用电商直播连接产销两端,将流通服务做到田间地头、送到农民身边——

“高桥镇四方桥大米,直播间前50名买二送一,给你包邮到家。”5月11日、12日,云上供销京东、抖音直播间内,1200多人实时购买上党初生鸡蛋、四方桥大米等农产品,两天直播销售额达10余万元。9月2日,云上供销直播团队首次走出直播间,在一线现场直播带货江心洲“镇芯”阳光玫瑰葡萄和无花果,直播观看总人数近11万人,直播销售阳光玫瑰1500盒(7500斤)、无花果430盒(1720斤),总销售额达到15万元。

星星之火,可以燎原。像王青、王敏、杨建军、张浩这样的农业经理人,在江苏还有很多,他们用自己的点点微光在乡村振兴图上留下“农”墨重彩的印记。在采访过程中,记者了解到,自2019年起,全省供销合作社系统推进“农产品经纪人创业兴业培训工程”,三年组织2000多名全省初级农产品经纪人和农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营业主参加培训。通过培训,他们掌握了数商兴农、现代农业生产、营销和信息技术,开展农业数字化规模化生产、经营和服务,促进了一二三产业融合发展,成为一名名有文化、懂技术、善经营、会管理的“农业经理人”。

新华日报·交汇点记者 洪叶

【来源:新华日报】

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn

举报/反馈

湘湘带你看社会

1.5亿获赞 137.6万粉丝
潇湘晨报带你看社会资讯
潇湘晨报旗下社会新闻账号
关注
0
0
收藏
分享