我国白酒千千万,但大众心中真正的“国民酒”想必还得是红星二锅头,毕竟这样一款高品质低价格的物美价廉的好酒,谁会不喜欢呢?
红星二锅头是我们酒桌上的常客,只要是爱喝酒的人,可以说没有人还没喝过这款酒,但是红星二锅头可不止一款,既有蓝瓶的也有绿瓶的,你更喜欢哪款呢?
说到这个就不得不说说它们之间的不同之处,那么,同为红星二锅头,蓝瓶和绿瓶到底有啥区别呢?下面这3个区别很重要,建议大家看懂再买才不吃亏。
【区别一】度数不同
绿瓶是56度,蓝瓶则是53度,别看都是红星二锅头,也同为清香酒,但两者之间的度数却有着3度的差距,而这看似不大的差距却要经过复杂的技术才能达到,并且口感风味上也大相径庭。
【区别二】口感不同
绿瓶的口感是正宗的二锅头口感,酒劲更足,入口更浓烈,后味也更持久,而蓝瓶则是绵柔清香酒的口感,入口更柔和,层次感也更鲜明,给人的感觉更舒适一些。
造成它们之间口感差距的因素有两个,一是原料,蓝瓶的原料比绿瓶多个玉米,增加了酒体中的甜味,使口感更柔和,二是工艺,蓝瓶经过了降度,所以给人的感觉也更加典雅一些。
【区别三】针对人群不同
不同的人对白酒的口感需求不同,这一点红星二锅头的蓝瓶和绿瓶都做得相当到位,它们不仅有口感上的差距,同时也有价格上的差距,满足了不同人的需求。
绿瓶更适合老酒民,因为口感比较烈,适口性不算很强,新手会觉得喝不习惯,所以更适合老酒民,而蓝瓶则更适合新手,绵柔的口感即便是刚开始喝酒的人也能接受。
其次就是价格,绿瓶堪称是口粮酒之光,性价比很高,普通的工薪阶层酒友的接受度更高一些,而蓝瓶则更适合经济条件略好,追求档次的酒友。
以上就是红星二锅头绿瓶和蓝瓶的区别,虽然有诸多不同之处,但它们也有一大共同点,那就是都是纯粮白酒,并且等级都为优级。
说到这个,有的人可能会好奇这么便宜的白酒真的会是纯粮酒吗?
答案是肯定的,因为白酒的成本本身就不高,尤其是清香型白酒,它的工艺并不算复杂,产酒率也高,如果只算酿酒成本,那原料就是最大的支出,清香酒所用的高粱通常是普通的2元左右1斤的高粱,按照5斤粮食产1斤酒,那而1斤清香酒的原料成本也不过10元左右。
在拿当下很受欢迎的酱香酒“王绍彬酒”来说,它的酿酒工艺更复杂,采用坤沙工艺来酿造,仅仅是酿酒时间就长达1年,而且对原料的要求很高,一定要是颗粒饱满的糯红高粱。
这种高粱的成本和普通高粱又不同,这类高粱10元左右才能买到1斤,所以光是酿造1斤酱香酒的成本就是50元左右,再加上其他的成本,1斤酱香酒的成本也就是百元左右。
它的品质很实在,口感也很纯正,开瓶就能闻到浓郁突出的酱香味道,入口醇和舒适,后味焦糊适中,余香也很持久,由此看来,便宜也有好酒,喝酒还是要看懂再买才不吃亏。
说到最后,不知道你更喜欢绿瓶的红星二锅头还是蓝瓶的红星二锅头呢?喝酒看懂再买才不吃亏