蟹黄酱最常见的做法是用来做佐料、拌面、拌饭等，那么大家知道蟹黄酱还可以怎么吃呢？接下来小编就给大家介绍一些蟹黄酱的其他制作方法，如果大家想学的话，那就往下看吧，大家有兴趣的，也不妨在家里尝试做一下吧。希望小编能帮助到大家。蟹黄酱怎么吃呢，小编下面给大家提供一下参考。

一、蟹黄酱豆腐

食材主料:豆腐：300g、蟹黄酱：30g

辅料;油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱

做法：豆腐切成小块，用开水焯一道。锅内葱姜爆香。放一小勺豆瓣酱炒出香味。放入适量的高汤。汤开之后，放入一勺蟹黄酱。炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。再加适量的水略焖煮。汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)撒上葱花即可出锅食用了。

二、蟹黄酱鸡蛋羹

食材主料：鸡蛋3颗

辅料:蟹黄酱2勺、橄榄油1勺

做法：三个鸡蛋打散碗里；放少许水；放一勺橄榄油和两勺蟹黄酱；搅拌匀盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟即可。

三、蟹黄汤包

食材主料：猪肉馅、蟹黄酱、面。

做法：蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：1就可以了。将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。猪皮冻切块，待用;用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。一切准备就绪，就可以包了;包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。锅里水烧开后上屉蒸10分钟。

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