速冻水饺是生活中经常见到的食物，它吃起来很方便，只需要简单的煮几分钟，就能吃到美味的水饺了，想起上次煮速冻水饺的经历，在煮的过程中看到表面发白的水饺，总觉的没煮熟，结果煮了很久，大多数水饺都烂了，相信很多人跟我有一样的问题，那就是速冻水饺煮几分钟会熟?煮速冻水饺应该注意哪些问题?

速冻水饺煮几分钟会熟

冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，因此饺子皮和里面的馅已经变得很硬，和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟左右才能熟，具体可以通过饺子的状态来判断，待饺子浮起后，转中小火再煮5-8分钟左右即可。

煮速冻水饺应该注意哪些问题

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

虽然速冻水饺煮起来很方便，但是在煮的过程中也要多注意小细节，很多人说煮速冻水饺经常会遭遇煮烂的情况，其实根据以上介绍的注意事项来操作的话，你就能更好的完成煮速冻水饺这个操作了。