好吃不如饺子。新年将至，又到了必须安排饺子的时刻。
不论身处南北，是否独在异乡，在外漂泊的游子、自力更生的社畜，或者单纯自己犯懒、却在馋饺子的朋友们，一定非常需要一份良心饺子选购指南。
为了找出最好吃的速冻饺子，一周之内，我狂吃13顿饺子，以下是我本期测评将揭晓谜底：速冻饺子究竟哪家强？
节省时间，先上答案：
家常口味饺子
1 思念金牌虾至臻虾皇饺
推荐指数：☆☆☆☆☆
不愧敢自称“虾饺皇”，这款算本次测评购入的很贵的水饺了。
算下来，单个饺子只有15g，每只1.45元。
不过，贵有贵的道理。先说包装，它是所有此次购买的选品里，少见的有塑料薄膜封着的独立双层包装，很方便存放。
宣传语号称“一只水饺一只虾”，虾仁在馅料中添加量大于45%，确实很实在。皮比较薄，煮熟后整只饺子透着剔透的粉红。咬开后，能看到每个饺子都包着一颗饱满的虾仁。
鲜虾仁跟鲜笋结合，就是软滑和爽脆的口感叠加，清新又美味。
2 思念手打天下荠菜猪肉水饺
推荐指数：☆☆☆☆
饺子荤素搭配的馅料，实在太适合不想为食物而多加思考的懒人。
荠菜和上海青都切得很碎，青绿色是属于春天的鲜美，细细咀嚼能品出荠菜的清香。跟肉馅混合后，虽不至于鲜掉眉毛，但也算是很鲜香了——这可能是香油的功劳。
吃荠菜饺子提前感受春天！
个头比较玲珑，馅料含量超过55%，且调味偏重，甚至不用蘸料也能下口。
优点是价格非常良心，平均一个饺子不到8毛钱，算是性价比很高的一款家常速冻水饺。
3 湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺
推荐指数：☆☆☆☆☆
玉米猪肉大概是市面上最广受欢迎的饺子馅料之一。
湾仔码头的玉米蔬菜猪肉水饺，玉米粒颗颗分明，每一口都能感到玉米的鲜甜多汁。
适合用最传统的水饺煮法，捞出锅后能感觉到汤汁饱满。口味偏清淡，有水果玉米清爽的感觉。
馅儿的色彩也很丰富：玉米粒金黄，胡萝卜丁橙红，卷心菜碧绿，随便一个咬开的切面，都显得赏心悦目，鲜美得充满新年的快活气息。
再配上自己喜欢的酱料，如果觉得玉米偏甜就来点醋中和，觉得味道有点淡，就加辣油、麻酱、花生碎干拌，简单几步，就能获得一盘最最家常又好味的饺子！
饺子个头中等，每个20g左右，成年人一顿吃10个问题不大。
4 正大菌菇三鲜蒸饺
推荐指数：☆☆☆☆☆
水饺、煎饺吃腻了，欢迎试试蒸的。
正大这款菌菇三鲜蒸饺，主要用了肥美的杏鲍菇，附加小油菜、木耳、洋葱和猪肉，非常像是妈妈在家里会做的饺子馅儿，是i菌菇们的福音。蒸完后，饺子皮一点也不干，质地柔嫩Q弹。
早餐吃蒸饺神清气爽，晚餐吃蒸饺清清淡淡。重点是，蒸饺做起来真的很方便！
安利完最常规的家常口味，远在他乡的人们，如果不幸要在出租屋或宿舍里过年，应该是很想念家乡味道了。
贴心如我，选了几款有明显各地特色口味的饺子，看看是否戳中了你的一口乡愁呢？
地方特色饺子
1 船歌鲅鱼水饺
推荐指数：☆☆☆☆☆
青岛人的乡愁，是一盘船歌鱼水饺。
作为最有代表性的胶东风味之一，鲅鱼在馅料中含量大于30%。剁得细细的鱼糜，混合了韭菜和猪肉，一口咬下去，充盈的汤汁在口腔内迸溅，非常鲜美。
鲅鱼水饺里也暗搓搓混合了韭菜。
脂肪和含盐量都相对偏低，但每100g的热量217kcal，大约等于1.5碗大米饭，虽然偏高但也可接受。
最好是趁热吃，因为放凉了会有一点腥。跟其他速冻饺子基本一年左右的保质期不同，船歌鲅鱼水饺的保质期只有6个月，买了不要囤太久，速速吃完比较好。
可能唯一的缺点就是价格。约3.5元一个的鲅鱼饺子，除了贵没毛病。没吃过可以买了尝尝鲜，不过吃完也许你会觉得：它值得！
2 湾仔码头藤椒川辣味水饺
推荐指数：☆☆☆☆
虽然四川人民过年未必吃饺子，但藤椒川辣味的饺子，说不定能让人疯狂心动呢？
刚咬第一口时并不明显，只感觉到了木耳、卷心菜跟肉馅的混合；多嚼几下，藤椒的麻、辣椒的辣开始若隐若现，最后以口腔一点微妙的灼痛感收尾——很好，这很川渝。
能帮你节省辣油的藤椒饺子。
用椒辣川香汁复合调味料调出的口感，就是这样有层次而给人意想不到的惊喜。一款不用蘸辣椒油，也能满足“无辣不欢”诉求的饺子，值得一试！
不过这款饺子的含盐量相当高，每100g里有1.66g的盐。尽管符合了川渝人民的重口味，但根据《中国居民膳食指南》的建议，每天摄入盐的总量不要超过6g，吃18个藤椒川辣饺子，盐的摄入量就在超标边缘了，所以也不要因为好吃就贪多哦。
3 必品阁韩式泡菜王饺子
推荐指数：☆☆☆☆☆
作为韩国的品牌，又怎么能少得了泡菜饺子呢？朝鲜族的朋友们，如果怀念家里辣白菜的味道，那泡菜饺子可以安排上了。
个头大， 排面足，颜值优势已可以成为煎饺界的天花板。
喜欢泡菜口味的一定要尝尝，放点油煎着吃巨香。
泡菜饺子的馅儿里，有豆腐、卷心菜，还有滑溜溜的粉条，一整个爱住！刚入口觉得有点咸，后来泡菜甜甜的辣味开始变得明显，味道相当惊艳。
跟白菜猪肉的王饺子一样，煎着吃最好，其次可以考虑蒸着吃。煮着吃实属明珠暗投，完全不能发挥出王饺子的美味，是一定会让人觉得可惜的程度！
不过泡菜味还是挺大的，一次吃太多可能会腻。含盐量也偏高，也是1.66g/100g。早餐只吃4-5个，就已经非常饱啦。
它在很多人的无限回购清单里。那就欢迎它成为家中冰箱的常驻选手吧！
4 广州酒家利口福虾饺
推荐指数：☆☆☆☆☆
在“遇事不决吃饺子”的春节氛围里，也欢迎广东人民来凑热闹。
作为本地老字号茶楼的广州酒家，推出了速食包装的虾饺。高端的食材只需要最简单的烹饪方式，只需自己动手，上锅蒸几分钟，就能从蒸笼里端出晶莹透亮，个头饱满的虾饺，口感跟期待中的一样，鲜甜弹牙，确实会一口一个停不下来！
不用早起，不用去排队等位，就能获得一份口味完全不输店里的虾饺。
不管是在南方艳阳高照，还是在北方大雪纷飞，自己在家就能做美味早茶，夫复何求？
跟茶楼出品的口味基本一样的虾饺。
本期饺子测评到此结束，兼顾口味和营养，欢迎大家各取所需！
早餐吃抱蛋煎饺，午饭吃水饺，汤底可以变成酸汤或者红油；晚餐吃蒸饺，蘸上麻酱喷喷香，夜宵甚至可以吃烤饺子，酥酥脆脆，金黄澄亮，是幸福一整天的终章。
