湘窖酒是湖南湘窖酒业出品的白酒,旗下有红钻和要情两款高中档产品。今天茅酒守艺人就来品一品志在高端,处处对标酒鬼内参的湘窖要情。
我们先看看酒色,酒色清澈透明,有点像五粮液那种微微发蓝的感觉。晃动的时候还是有油状的感觉,油状中又有淡淡的微黄色,只不过不是很明显,一晃动就有点低度酒挂杯的感觉。很快速的从上面挂到下面,形成酒柱。酒柱呢也粗也大也密,但是下滑速度稍微的有点快。等这些酒柱到中间的时候你会发现,上面这一圈又开始形成好比珍珠一串一样的感觉。又开始重新形成这个酒柱往下滴,这让茅酒守艺人颇感到有些神奇。
再来看一下它的香气香味如何?香气香味很干净,没有杂味。这种香气香味是比较柔和的,没有一点儿刺激感。它的香气其实是很放得开的,而且呢很香。靠近鼻子一闻果然如此,它这种香气比较像酱香味,也比较足陈香也重。你会感觉这个香气怎么还有点幽雅和细腻,当你靠近去去仔细捕捉的时候你会发现,它这种气味和我们平常接触到的茅台镇酱香是不太一样的。它这种酱香不让你发腻,不让你抗拒。尤其是那个曲香味不重,它这个味闻起来是清新清爽,好比浓香型白酒的感觉。它这种酱香有淡淡的焦香和糊香,曲香花果香也有,只不过要淡一点点。又加上微微的酸香,就会让你感觉这个气味还是很饱满芬芳的。尤其是那股沁人心脾的陈香之下,闻起来有一种心旷神怡的感觉,加上这股酸香让你巴不得赶快喝它一口。
最后再来看看空杯。空杯呢干净也是清新清爽,它更多的也就是呈现出酱香那股陈香味和窖香那股糟香味,它的浓香感十分的淡。抛开要情的价格来说品质,它的品质确实不错。口感和香气香味也是很不错的,也对得起高端酒三个字。但是一想到它的价格可能会让你望而却步,虽说它是浓酱兼香型白酒,但是它的酱香比较突出,浓香很弱,茅酒守艺人感觉它更像是陈年的酱香型白酒。本次品酒就与大家分享到这里,我们下次再见。