尝过“榴莲蜜”之后，爱榴莲和爱菠萝蜜的都沉默了

吃过榴莲，吃过菠萝蜜，但这榴莲蜜可真是头一回听说。

那这榴莲蜜到底是个啥？难道真的如它名字一样是榴莲和菠萝蜜杂交而成的？

它吃着是更像榴莲还是更像菠萝蜜？会不会也像榴莲一样臭？

今天就来给你们揭开榴莲蜜的身世之谜！

榴莲蜜，和榴莲其实没啥关系，但是一种热带水果，原产马来西亚，目前主要栽植于东南亚地区。它对气温要求高，目前我国仅在海南琼海、三亚、陵水等地有少量种植。

虽然名字听起来是像是榴莲和菠萝蜜的结合体，但是它和榴莲是真没什么关系，更不是杂交出来的。

不过榴莲蜜和菠萝蜜还是有些渊源的，他俩是同属同科的好兄弟！虽然长得很像，但榴莲蜜体积更小，表皮更薄，所以也被称为“小菠萝蜜”！

至于名字里加上榴莲俩字的原因嘛......其实是因为它独特的气味，和榴莲的味道类似。

还不止相似，甚至更上一层楼。你问具体是啥味，到底有多臭？

反正不久前有过这样一则新闻：居民买了一个榴莲蜜，被邻居误以为是煤气泄漏。

到手的榴莲蜜可以通过按外皮来判断成熟度，如果已经变得软软的了，那说明就已经熟了，可以吃啦！

要想打开它，只需用小刀划开表皮，或者在尾端轻轻划个十字，然后就可以轻松扒开外皮取出果肉啦！比剥榴莲要省事儿多了！

不过榴莲蜜的果胶含量很多，在开的时候回非常黏手，所以建议宝子们可以带上随箱附赠的一次性手套再去开它～

剥开外皮的榴莲蜜就跟菠萝蜜更像了，金黄色的果实大大小小紧密相连，好像一串散发着热带水果香的巨型葡萄。

果肉柔软芬芳，香味浓郁，轻轻的咬上一口，先感受到榴莲蜜果肉吹弹可破的丝滑，接着被汹涌的甜冲击，让人欲罢不能～

它是真的甜！很甜！非常甜！比榴莲和菠萝蜜都要甜！甚至会有种被甜到齁的感觉！

如果你常吃榴莲，那在吃榴莲蜜过程中其实几乎感觉不到什么榴莲气息的存在，你会觉得它吃起来更像菠萝蜜，但又没有菠萝蜜那样重的纤维感，口感更绵软一些。

但神奇的是在下咽的瞬间，又会恍惚口中的到底是榴莲还是菠萝蜜？下咽后，回味却是榴莲味儿的～

不过对于那些对榴莲味道敏感的朋友来说，也可能是另一番滋味吧。（吃过榴莲蜜的宝子们，欢迎你们在评论区分享吃后感）

注意！榴莲蜜并不是纯果肉，中间是有核的！虽然看起来果核有些大，但是它的果核煮熟后是可以吃！

煮熟后的果核吃起来口感像栗子和菱角，很鲜，微微一点甜，有菠萝蜜的香味，完全不会觉得苦涩。

听说冷冻后的榴莲蜜更好吃，口感和味道就像冰冻奶酪一样，大家也可以试试～

与菠萝蜜相比，榴莲蜜耐寒能力较差，对生长条件要求更为苛刻，适宜的年均温为24-25.4℃。

所以我国只有在海南以及西双版纳地区有零星的种植地。这也是为什么我们很少能见到这种水果，而且普遍售价偏贵。

这次我们为大家挑选了产自海南三亚的榴莲蜜。

海南地处热带北缘，属热带季风气候，素来有“天然大温室”的美称。这里长夏无冬，年平均气温23~27℃，其中三亚更是年平均气温能达到25.4℃，且雨水较充沛，如此环境下造就了高品质的榴莲蜜。

不论是吃榴莲的还是吃菠萝蜜的，都可以来尝尝，这进阶版的榴莲蜜！

举报/反馈

裕豪的Ai研究所

623万获赞 12.8万粉丝

记录一个普通人如何借力AI逆袭人生用AI真正赋能工作和生活

美食领域爱好者

关注