形态特征:明虾看起来更加鲜亮点,体积比对虾要大一些,对虾则看起来较为透明。
生活习性:明虾生活在浅海泥沙层,对虾可分定居型(栖于沿岸浅海)和洄游型(栖于河口沿岸混浊海域,常作大范围的移动和洄游)两类。
种群分布:明虾主要产于我国黄海、渤海等地,对虾主要产于美国、日本、澳大利亚、墨西哥等地。
口感:明虾肉质比较肥厚,对虾则比较细腻。
二、生活习性区别
1、明虾:生活在浅海泥沙层,在春季洄游产卵。
2、对虾:可分定居型和洄游型两大类,前一类栖于沿岸浅海,白天躲藏在沙底内,很少活动;后一类栖于河口沿岸混浊海域,常作大范围的移动和洄游。
三、种群分布区别
1、明虾:我国北方的重要渔业资源,主要产于我国黄海、渤海等地,其中旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地。
湛江野生明虾
2、对虾:主要产于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、中国、菲律宾、泰国、新加坡、印尼、马来西亚等地区。
四、口感区别
1、明虾:肉质比较肥厚,口感鲜爽。
2、对虾:肉质比较细腻,别有一番风味。