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下面就详细说一下拉图红酒，Chateau Latour(拉图酒庄)是1855年法国波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄，风格在"五大"中最为刚劲浑厚。

　在上个世纪六十年代的法国名庄收购大潮中，拉图酒庄的79%股权被英国波森集团以及哈维集团以270万美元的价格收购。大部分法国人将三大家族将股权售卖给英国人的行为视为卖国。26年后，哈维集团手中的股权有全部被波森集团收购。1993年，法国百货业的龙头春天百货又出头将拉图酒庄的主控权收回，拉图酒庄终于重回法国人的怀抱。　　

红酒特点

气味

浓浓的烟熏和烘烤气味，还有松露菌、薄荷、皮革、黑樱桃和矿物质气息。

特色

酒精含量12.5%，单宁丰厚，后劲凌厉，有着高雅的纯粹和黏稠度，在刚猛之外又带着一丝温柔，充满了奇妙的层次感，是一种刚柔并济、味道复杂的美酒。

搭配中餐

单宁丰厚，宜搭配酸辣或者椒香口味的川菜、湘菜，使口感丰富，且相互之间不掩盖味道。

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