寒春（Joan Hinton，1921年10月20日——2010年6月8日）是美国核物理学家，杨振宁的学姐，师从“原子能之父”费米，曾参与过“曼哈顿”计划美国首批原子弹研究和制造。后来她为了共产主义信仰，于1948年春天来到中国，投身中国革命。

1980年4月受王震到君山的影响，寒春同丈夫阳早在北京农机研究院院长文一陪同下来到君山农场，指导畜牧业和农业机械化工作。从此，与君山农场结下厚缘，为君山的畜牧业发展和农机应用推广作出了贡献。

到君山农场调研指导工作

1980年4月，寒春、阳早夫妇俩来到君山农场，据农场党委办公室主任张盛威介绍，寒春夫妇俩穿着朴实无华、交谈平易近人。到君山来穿的是洗褪了色的蓝色劳动布工作服，头戴蓝色的有沿帽，除了眼睛和鼻子与众不同外，俨然就是一对憨厚的中国式老工人。

中午在农场招待所就餐。客人落座后，食堂工作人员将热腾腾的菜肴一一端了上来，一共七菜一汤。刚才还笑眯眯的阳早一下子就严肃地问道：“怎么弄这么多菜，为什么要这样招待我们？”作陪的党委书记赵栋臣立马解释说：“‘君山大曲’，主要是想让你们品尝一下我们农场的土特产，而这八个菜也是我们待客常用的。”听了解释后，寒春、阳早仍然没有动筷子。寒春却紧追不舍地问：“你们的职工、老百姓都吃得这样好吗？餐餐有鱼有肉有鸡吗？”为了打破僵局，文一院长连忙解围说：“你们是难得来的贵客，再说这些菜也确实是他们农场自产的，我看这次就算了，下不为例。”阳早接着文院长的话说：“好吧，下不为例。”农场接待人员亲身领教了寒春、阳早的“倔劲”，以后六天就餐安排早晨就是稀饭馒头，加几碟食堂自制的酸菜、榨菜等，中晚餐改成四菜一汤。

根据安排，寒春夫妇俩首先参观了君山的菜牛场。该场是1978年建成的，位于农场西部长江干堤内，建有十栋牛舍及办公用房，当时存栏500多头菜牛。阳早详问了牛的品种、饲料、防疫、越冬等情况。

阳早（左一）和寒春（左二）在君山调研

然后，他们要求到放牧的外洲——长江滩头上察看。当时下了一场春雨，江堤河滩到处都是滑溜的，阳早手牵着寒春下了大堤。

寒春和阳早看到这一大片绿茵茵的湖草，便探下身子仔细观察，不时地拔起苜蓿等植物闻一闻，然后放入口中咀嚼。在河滩上走走停停，边看边问，足足花了两三个小时。直到弄清基本情况后，才回到农场招待所交流看法。他俩对农场的领导说，外河的湖草大部分可作牧草，有些是良好的天然牧草，但放牧时要解决好感染血吸虫的问题。对于这十栋牛舍，他提出了尖锐的批评。他边讲边用粉笔在水泥地面上画了起来。接着说，牛舍四面全用砖混结构，屋顶采用波浪式水泥预制拱顶，造价费用太高（当时的每栋牛舍造价为1万元）浪费了钱财。接着他加重了语气，毫不客气地说，还是缺乏勤俭办企业的精神，觉得国家的钱好花。这牛舍只需北面砌墙，而东西南三面可用牧草堆砌到屋顶。这样，冬天既可给牛御寒，又可给牛越冬食用等，到春天大地变暖的时候，越冬的牧草基本吃光，牛群就可到外洲放牧。这样，就可一举几得，把建牛舍的资金大大压缩。寒春反复讲到，现在我们国家还很穷，办任何事情，一定要精打细算，就是国家富强了，也要注意节约。

根据寒春夫妇俩的意见，场部领导进行了整改、调整了思路，成立了畜牧水产出口公司，改良了品种，增加养殖机械设施，本着节约原则，加强了管理，以优异的成绩回报了寒春夫妇俩的嘱托。1982年出口活菜牛10头，肉重1800公斤。1989年出口肥猪16249头，还成为了全省唯一在香港挂牌销售活大猪的企业，且味制蛋获得绿色食品证书。

为了共产主义信仰来到中国养牛

1921年10月20日，寒春生于美国芝加哥，本名Joan Hinton，是小说《牛虻》作者伏尼契的孙女。芝加哥大学核子物理研究所研究生，女核物理学家，与杨振宁是同学。

寒春

她是参与原子弹研发和曼哈顿计划中的少数女科学家之一，曾在洛斯阿拉莫斯（Los Alamos）武器试验室工作，是美国知名核物理学家费米的助手。然而，当蘑菇云升起时，其同事慨然：“这是日本人的骨头和肉！”由此，寒春的思想产生了巨大变化，萌生了和平思想，放弃了对原子弹研发工作。

寒春的哥哥韩丁，在大学学习农业。1943年，韩丁阅读了埃德加·斯诺的《西行漫记》，受到强烈震撼。1945年，韩丁以美国战争情报处分析员的身份来到中国。重庆谈判期间，韩丁结识了国共双方很多要员，包括毛泽东、周恩来、宋庆龄等。1946年，韩丁的同学Erwin Engst以联合国善后救济总署畜牧专家身份来华。同年10月，到延安。因新闻记者羊枣死于国民政府监狱，有人便给他取了一个谐音的名字号“阳早”（寒春未婚夫）。1947年3月，韩丁积极赞同联合国善后救济总署驻长沙办事处同事在君山围挽永成垸。后多次写信给妹妹寒春，介绍了中国红都延安的情况。

青年时期的阳早和寒春

1948年春初，寒春接到未婚夫阳早的信件后，进一步了解到，中国延安是一个充满希望的乌托邦及共产党人为了信仰而英勇战斗的情况，于是下定了跟定中国共产党的决心，并为了共产主义信仰来到中国。3月，在宋庆龄的精心安排下到达延安，与阳早一起在陕西定远县三边牧场定居，从事奶牛养殖工作。

1949年与阳早结婚。从此，她俩成为了中国式的爱神丘比特。1955年夫妻俩又转到西安草滩农场，从事奶牛品质改良及农机具革新工作。在这里，辛辛苦苦，持续工作了10年。

把毕生精力奉献给中国的奶牛事业

1964年10月中国第一颗原子弹爆炸后，寒春被美国媒体污为美国的“叛徒”，甚至要派特工到中国威胁她的生命。她毫不动摇地说，中国核子研究与她没有“半毛钱”的关系，仍然坚持干她的养牛业。

1966年4月，组织上为考虑他俩的安全，将他俩调回北京，寒春分配到农机部做翻译。1972年，又将两人调到北京市红星公社，从事农业机械改良和奶牛饲养机械化工作。1979年10月17日，作为农机部顾问的寒春、阳早兼任中国农机院畜禽机械研究所副所长。1982年，搬住在北京沙河镇小王庄，在农机院农机实验站从事牛群饲养和改良工作。1982年3月，两人负责的《牛奶管道的自动洗涤与消毒》项目获北京市科学技术成果二等奖。1988年12月，寒春、阳早主持的《奶牛成套设备研究、牛场设计与中间试验》项目被机械电子工业部授予科学技术进步二等奖。1993年1月18日，上海市市长黄菊授予寒春“白玉兰荣誉奖”。

寒春（左一）是第一个获得中国“绿卡”的外国人

2003年1月，中国农机院授予寒春、阳早“个人贡献奖（金牛奖）”。2003年12月，其丈夫阳早在京病故，享年85岁。2004年8月15日，中国实施《外国人在中国永久居留审批管理办法》以来，寒春是第一个获得中国“绿卡”的外国人。寒春夫妇俩有3个在中国土生土长的孩子，长子阳和平 （Fred Engst） 在中国北京的对外经贸大学国际经济贸易学院；次子阳建平 （Bill Engst） 在美国新泽西州的 Marlboro；女儿阳及平 （Karen Engst） 在法国 Pau。

2010年6月8日凌晨，寒春因病在北京协和医院逝世，享年89岁。

寒春、阳早对君山畜牧业的考察，虽然过去了四十余年，而他们的言谈举止却深深地留在我们的记忆中。他们那种务实严谨、深入细致的工作作风，那种勤俭节约的品德对于我们正在朝着全面建设社会主义现代化强国，实现中华民族伟大复兴目标奋进的今天，对于正在提倡文明餐桌的今天，也是十分需要的。