“嘉里共富”全国融媒体采风行|看嘉兴这家“老字号”如何引领新风尚

新民晚报

2022-07-23 08:19新民晚报官方帐号
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新民晚报讯 (记者 赵菊玲)始于1921年的五芳斋,历经百年,从过去的“粽子大王”到如今的“中华节令美食创导者”,从古朴竹篮包装到各式礼盒,五芳斋已成为消费者喜爱的老字号品牌之一。近日,2022“嘉里共富”全国融媒体采风团走进嘉兴五芳斋,看这家“老字号”企业如何引领新风尚。

图说:五芳斋节令直播间 主办方供图(下同)

在中国二十四节气文化中,美食永远承载着我们中国人的家国情怀以及人与人之间的情感。一个好的美食特别容易让大家记住这个品牌,也能够通过这个品牌进一步把人和自然以及食物的味道融合在一起。“纵观中国传统文化,我觉得食物不仅仅是吃饱,更重要的是人与人之间情感的一种传递和传达。所以我们的产品,不光是美食本身,而是有它的功能属性和情感属性。”浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理徐炜表示。

去年6月,作为“国潮文化”的延续,五芳斋在承载中华老字号、弘扬传统节令健康饮食文化的基础上,打造了一个全新的餐饮空间——五芳斋·节令食坊。

图说:五芳斋首位虚拟品牌代言人、节令主理人——五糯糯

五芳斋·节令食坊坐落于嘉兴文旅商业超级IP南湖天地,开放式的空间,小桥流水的江南水乡神韵,与嘉兴城市新风貌定位紧密吻合。传统的文化元素,融入现代的设计手法,让整个空间从外到内都散发着光彩。

作为最会“玩”的老字号,五芳斋在2022年初,首次引入“元宇宙”概念,并在全网重磅发布首位虚拟品牌代言人、五芳斋节令主理人——五糯糯,与Z时代年轻人一起分享好吃、好看、好玩的五芳斋节令美食,打破纬度与次元,带领大家一同探索中华节令文化的魅力,出道3个月,凭借《锥宇宙》《四时赋》及节令视频、直播等内容圈粉近10万粉丝,全网传播声量破五千万次。

除此之外,五芳斋在今年也开辟了新“地图”——节令直播间。五芳斋以二十四节气为主题,将传统节令文化与创新直播模式结合,打造二十四节令直播营销生态网,分别建立了五芳斋田园直播间、食坊直播间、Z基地直播间、LAB直播间、时光直播间等五个节令直播基地。

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