种业是肉鸡产业发展的基础和关键。国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰认为,在资源约束趋紧、环保压力加大和消费需求增长的背景下,发展肉鸡种业对保障肉类产品有效供应,促进畜牧业高质量发展具有重要意义。
我国鸡肉对全国肉类总产量的贡献达20%,是仅次于猪肉的第二大肉类产品。我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、小型白羽肉鸡和淘汰蛋鸡,分别占我国鸡肉产量的56%、28%、10%和7%左右,满足不同消费需求的三大类肉鸡构成我国肉鸡种业多元化特色。当前我国肉鸡种业发展取得了一些成就:如肉鸡新品种配套系培育取得突破、地方鸡种质资源保存和评价体系初步建立、肉鸡高效育繁推体系日趋完善等等。但需要注意的是,我国现代肉鸡育种起步较晚,育种企业虽然数量多,但整体实力和技术力量薄弱,育种设施设备相对落后。文杰研究员认为,现阶段我国肉鸡种业“卡脖子”问题主要体现在四方面:
1、育种素材创新利用不足
尤其是白羽肉鸡拥有的优良育种素材数量较少。
2、育种技术研发和应用滞后
主要体现在基因组育种技术、高通量智能化表型精准测定技术及多性状平衡育种技术的研究和应用与国际先进水平存在较大差距。
3、重大品种培育存在短板
尤其是对黄羽肉鸡肉品质、繁殖和饲料利用率等重要经济性状的选择进展缓慢,特征明显、性能优异、市场份额大的核心品种较少。
4、种源疾病净化体系有待升级
亟需研发适用我国自主培育品种的禽白血病和鸡白痢的检测技术和净化方案。
文杰研究员建议,未来,我国肉鸡种业应坚持自主创新,以提高育种能力和自主品牌市场占有率为主攻方向,深化以市场为导向、企业为主体、产学研深度融合的创新机制,全面提升肉鸡种业的国际竞争力:
1、强化种质资源保护、评价和开发利用
对列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的鸡品种资源完善保种场建设,做到应保尽保;分区域适当增加国家级地方鸡种基因库。大力支持精液、细胞和遗传物质保种技术方法的研究与应用;对所有地方鸡种和引进培育品种开展全面的性状测定并录入国家级数据库管理;以产肉、繁殖、肉品质、抗病性等重要经济性状为核心,开展资源的挖掘和创新利用。
2、加强种业基础研究
应用多组学等技术方法,针对抗病性、繁殖力和肉品质等重要经济性状和资源特色性状,鉴定一批有育种价值的调控基因和功能元件,阐明关键基因和等位基因变异遗传效应,解析相关调控网络,揭示目标性状遗传调控规律,阐释高产与优质、高产与抗性等多性状间遗传互作机制。
3、聚焦关键育种技术突破
创建规模化、自动化表型精准测定技术;创新高通量基因型鉴定和数量遗传统计模型,优化基因组育种值精准评估和组配方法,升级基因组选择技术体系;研发鸡原始生殖干细胞体外培育和规模化生产技术,创建适用于鸡生理特性的高效基因编辑技术,创建智能化的品种高效培育技术体系。
4、促进重大品种培育
开展已有品种性能的持续选育提高,选育具有优质高产、抗病高效等特性突出的白羽肉鸡新品种,以及胴体品质特性突出的黄羽肉鸡新品种,培育市场竞争力强的白羽肉鸡和黄羽肉鸡主导品种。
5、加快科企融合机制和平台建设
以市场需求目标为导向,加快建立一批家禽育种基地、遗传评估中心、生产性能测定站等平台,加强核心育种场等育种能力条件建设;加大育种研究投入,在共性关键技术、新品种培育等基础性、前沿性和应用性研究上形成联合攻关机制,促进成果转化。
6、健全种业法规和管理制度
完善种质资源/品种保护、知识产权、品种管理、市场监管、进出口等相关法律法规,构建公平的市场竞争机制,建立统一、协调、衔接、完整的法律法规;建立有利于商业化育种、联合创新和品种权转让交易等制度和激励政策。
7、完善种业财政支持保障
积极争取中央和地方财政的投入,逐步建立以政府资金为引导、企业投入为主体、社会资本参与的多元化投融资机制。通过金融、保险、土地等政策多渠道支持家禽种业发展,建立财政贴息制度、开拓知识产权抵押担保科技贷款和中长期固定资产贷款方式,为企业提供持续资金支持。