头水松茸悄然上市 顺丰用温度与速度护航“尝鲜”

长春晚报

2022-06-29 17:40吉林《长春晚报》官方帐号
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延边天佛指山是我国第一个珍贵食用菌类自然保护区,因生态环境优越,这里生长的松茸,其菌肉肥厚鲜嫩,润滑爽口,香气浓郁。2010年开始,顺丰研发制定专属松茸包装及运输方案,通过“提速““锁鲜”,见证了延边松茸从有“身份”到有“身价”,助力松茸出山、出吉、出口。

800米小街承载了一代人的“松茸梦”

伴随着近两个月连绵不断的雨水天,延边头水松茸也悄然上市,照比往年提前1月有余。



清晨8点多,满载而归的采山人带着新鲜的松茸,穿梭在不足800米的松茸街上,看哪家商户能给出更好的价格,这一来一回的讨价还价、鲜味交接,也让松茸街变得热闹起来。





阿里松茸是延吉松茸街上一家经营20余年的“老字号”商铺,店主王德杰虽然不是延吉本地人,但从1995年就从安徽老家来到延吉做松茸生意,也是延吉较早开始做松茸生意的人,他一路见证了延边松茸的发展,松茸也承载了他奋斗的青春。



外地人异乡打拼不容易,但他不但开起了自己的店铺,更将业务从单一销售鲜松茸拓展到松茸深加工,在鲜松茸下市后继续销售松茸粉、松茸酒等副产品,进行松茸礼盒、礼品销售,打破了松茸季节性销售的困局。



20余年的时间,延边松茸品质得到更多人的认可,快递物流的时效、服务也在不断蜕变,“以前因运输制约造成的滞销一去不复返,现在鲜松茸从特产店的副业变成了主业,我们从2010年开始与顺丰合作,全国流向基本48小时内达到,时效快、保鲜好、质量高,大大提高了销量,让鲜松茸也能卖上好价。”王德杰说,今年雨水好,孕育松茸品质高,顺丰今年的运输方案,也让我对今年的销售非常有信心。

一揽子运输方案 顺丰让松茸抢鲜达  

因为鲜松茸对保鲜有着特殊要求,运输时长、保鲜难、易损耗,都会影响松茸的价值,鲜松茸寄递的要求极高。据王德杰介绍,以前受运输条件限制,延吉鲜松茸的销量和价格不尽人意。但近年来,随着地方政府出台一系列举措,尤其是当地邮管局牵头,推动“快递+”工程,积极引导快递企业解决最后一公里问题。其中,顺丰针对松茸寄递推出了专属的包装及运输方案,解决了鲜松茸运输难题,也使得松茸的价格由以前的几百元一斤,提升到现在千元每斤。

顺丰快递是松茸寄递中第一个“吃螃蟹”的。吉林省顺丰速递市场销售部负责人李博表示,2010年顺丰参与鲜松茸的寄递运输,针对松茸生鲜特性需求,顺丰制定“特快+保鲜服务”寄递方案,以“优先配载”“优先中转”“优先保障”的三大优先原则,为松茸寄递打造一站式服务。针对今年松茸的运输,顺丰制定“松茸时效寄递专属方案”,规划直转直发线路,投入3个班次的出州冷链车,实现全程温控运输,为鲜松茸运输提速、锁鲜。


“无缝化、零停留”
顺丰助力吉林省农特产品走出去

作为国内领先的快递物流综合服务商,经过多年发展,顺丰已初步建立为客户提供一体化综合物流解决方案的能力,不仅提供配送端的高质量物流服务,还延伸至价值链前端的产、供、销、配等环节,以客户需求出发,利用大数据分析和云计算技术,为客户提供仓储管理、销售预测、大数据分析、金融管理等一揽子解决方案。

谈及如何在我省农特产品寄递上发挥更大作用,吉林省顺丰速递总经理金石坦言,在包括松茸在内的农特产品运输上,顺丰将采取“无缝化、零停留”的寄递模式,对松茸下山、出货、中转、派送等各环节,全流程进行严密时效优化锁定,满足客户个性化时效和服务要求。


与此同时,顺丰也将快速响应政府号召,立足我省特色产业,通过依托顺丰产业服务优势及品牌号召力,集结农业生态圈中各方力量,与政府、企业、供应商、渠道商和平台携手,推动包括松茸在内的我省农特产品出山、出吉、出口,助力吉林省农业产业高质量发展。


长春晚报全媒体记者 刘文正

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