味美四川 巡味川渝 2022年川渝大学生美食文化季在乐山启动

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2022-06-26 13:26成都商报红星新闻区域频道官方帐号
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味美四川,巡味川渝。6月24日,由四川省商务厅、重庆市商务委、乐山市人民政府指导,乐山市商务局、乐山师范学院主办的2022年川渝大学生美食文化季在乐山启动。

乐山美食是川菜上河帮代表,承袭川菜“一菜一格,百菜百味”的鲜明个性,又在“麻、辣、鲜、香”的特点上推陈出新,形成独有的“乐山味道嘉州菜”风格,11项烹饪技艺和饮食文化资源列入非物质文化遗产。

苏稽的跷脚牛肉、牛华的麻辣烫、鲜香爽口的钵钵鸡、皮酥肉嫩的甜皮鸭、麻辣香脆的狼牙土豆.....不少人来乐山旅游就是为了品尝乐山味道,张公桥好吃街、上中顺特色街区、嘉兴路美食街、苏稽古镇等美食聚集区成为游客来乐旅游消费的目的地之一。

在当天的开幕式上,乐山市商务局发布2022年川渝大学生美食文化季系列活动信息,以及乐山味道嘉州菜地方标准和“乐山味道”官方新媒体矩阵,宣布乐山味道官方微博、微信、抖音号正式上线,开幕式同时配套举办了川渝美食展销活动。

据了解,本次活动将持续到2022年9月,期间将先后举办“乐山味道进名校”“大学生文创产品设计大赛”“大学生新媒体营销大赛”“大学生城市美食‘马拉松’”“大学生最喜欢的乐山美食评选”“川渝大学生消费券发放”“乐山味道短视频品牌创作传播活动”“2022川渝大学生美食文化季快闪活动”等。

红星新闻记者 罗天 通讯员 金金

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