文：小余

自疫情爆发以来，全球粮食价格就持续上涨。到了今年，情况更是愈演愈烈。疫情反复、俄乌问题，导致全球粮食供应减少，加剧了粮食供应紧张形势。要知道，俄乌都是小麦的主要出口国。俄乌事件发生后，两国粮食出口均大幅受阻。

当然，在此之前小麦价格已经开始上涨，数据显示，自一年前以来，小麦期货价格已经飙升了50%以上。并且上涨的不仅是小麦。根据联合国粮农组织6月初公布的最新数据，联合国粮农组织粮食价格指数显示，国际大米价格连续第5个月攀升，达到12个月来的高水平附近。

由于全球粮价一涨再涨。3月29日，联合国粮食计划署还发出警告称：人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。在此情况下，不少国家也都开启了“自保”措施。包括匈牙利、阿根廷、土耳其、马来西亚等国家，纷纷采取了对粮食的出口限制。到了5月份，作为世界粮食出口大国的印度，也禁止了小麦出口。

全球粮食都在上涨，中国的情况如何？

众所周知，我国是有名的粮食大国。长期以来，我国粮食产量约占到世界的四分之一。粮食生产也是连年丰收，目前我国谷物自给率超过了95%，口粮自给率超过100%。也就是说，在口粮上，已经做到了自给自足。

不过，我们也需要知道，虽然我国没有了饥饿的困扰，但也不代表没有粮食方面的难题。事实上，我国虽然口粮充足，其它作物占比却较低。尤其是大豆，大部分是要靠进口，2021年，进口大豆高达9651.8万吨。

黑土地在退化

当然，我国也是有不少国产大豆的，且品质也相当不错，尤其是东北黑土地产出的大豆营养价值十分丰富。不过，东北黑土地的作用不止在大豆，要知道，黑土是世界公认的最肥沃的土壤。无论是小麦、还是稻米等作物，都非常适合种植。黑土的有机质含量可达普通土壤的10倍，产量远高于普通土壤。更是被誉为“耕地中的大熊猫”。

为了保障粮食安全，我国也会优先在东北种植口粮。这也是我国大豆等其它农副产品，需要大量进口的原因之一。目前，东北黑土地，耕地面积为5.38亿亩，粮食产量已占到了全国总量的四分之一。因此东北也成为了我国最重要的商品粮基地，被比作是维护国家粮食安全的“压舱石”，东北黑土地的重要性不言而喻。

令人痛心的是，我国黑土地正在不断退化，这对于我国来说无异于“粮食危机”。最重要的粮仓出现问题，后果不堪设想。根据《东北黑土地白皮书》，近60年，黑土耕作层土壤有机质含量下降了三分之一，部分地区下降了50％。

土壤“退化”的原因有很多种，其中水土流失是导致黑土层变薄的重要原因。据中国水土保持公报2019年数据，东北黑土地水土流失面积达到21.87万平方公里，占黑土地总面积的20.11％。

黑土被盗卖

除了因为降雨自然形式下，造成水土流失。人为因素也是很大一部分原因。围绕着黑土地还发展出了一个“黑色”产业链。据悉，东三省之一的黑龙江竟有超过9万平方米黑土地被非法盗挖。与此同时，我们可以看到电商平台上不少商家都在肆无忌惮地出售东北黑土，以1元/斤，甚至0.5元/斤的价格出售，且销量还非常好，不少都是1000+。

说到这里，也有人会问，这些黑土是谁买的，又有什么作用？从买家反馈来看，很多买家都是养花人。主要原因是在黑土上种植树木、花草成活率较高。甚至一些城市的绿化也会买黑土。有人买，自然就会有人卖。自然，越来越多的人会做黑土生意。

保护黑土地，国家已经在行动

就在一些人盗挖黑土赚得盆满钵满，感到沾沾自喜时。东北却面临着，黑土地严重退化，土壤板结，变硬现象越来越严重。为了守住亿万国人手中的饭碗，保护黑土地已经成为国家层面的共识。目前针对黑土地的一系列保护计划，已经开始启动。

早在2017年，官方就联合印发《东北黑土地保护规划纲要（2017-2030年）》，其中明确到2030年在东北典型黑土区实施2.5亿亩黑土耕地保护任务。到2021年，再次印发了《国家黑土地保护工程实施方案（2021-2025年）》，提出要在2021-2025 年，实施黑土耕地保护利用面积 1 亿亩。

且自2021年以来，我国就已经加快启动了黑土地保护法的立法程序。2021年12月，《黑土地保护法（草案）》已提交初次审议。会后草案已印发黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区等征求意见，并在互联网上公布草案全文，征求社会公众意见。

除此之外，其实我国在《刑法》342条中就已经明确规定，对违反土地管理法规：非法占用耕地，造成耕地种植条件严重毁坏或者严重污染，被毁坏耕地数量达到规定数量的，属于本条规定的“造成耕地大量毁坏”。处5年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

当然，在记得法律法规的同时。我们更要明白的是，为什么会有这项法律的出台。大自然给予我们这么优厚的自然条件，我们应该好好地利用和保护，而不是只知道开发和破坏。守护好我国的每一亩地，是每个国人都应该有的共识。对于国人来说，时刻不能忘记，我们也曾有食不果腹的经历。