端午安康

端午至，粽香飘！

每逢端午节

人和镇汉塘村的妇女

就开始忙着洗粽叶、浸糯米、包粽子

今年也不例外

6月1日

汉塘村的妇女齐聚在君秀李公祠

一起包传统的端午粽

不时向旁边的孩童传授手艺

卷起粽叶，倒上糯米

放入猪肉、蛋黄，绑稳扎好

蒸煮上桌

随着包好的粽子蒸煮出锅

祠堂里飘出了一阵阵粽香

除了包粽子庆端午

当天也是一场美食文化活动

村里的妇女群体沉醉于

包饺子、包包子、煮臭屁醋等

传统美食制作的氛围中

与美食作伴的，还有醒狮

祠堂里，在大人的教导中

稚嫩孩童学着舞动狮头

片片欢声笑语中

过传统节日，品传统美食

传承传统民俗文化

对汉塘村的村民来说

今年的端午节有些特别

5月30日白云区吹响了机场三期扩建工程征拆交地“冲锋号”，力争年底完成机场三期扩建工程余下全部工程用地交付，汉塘村位列用地交付名单中。

▲ T3航站楼和综合交通中心外观效果图

当天

村民品味了一抹粽香

而这点点滴滴

终将会化作一抹乡愁记忆

留在脑海，记在心底

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文：陈淑娴

图：石建华

编辑：黄敏茹 张如燕

审核：王玲

复核：林梅芳

签发：刘海裕

白云区融媒体中心出品

【来源：白云融媒】

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