黄焖鸡米粽,白桃茉莉花茶粽……嘉兴粽子香飘海外,外国朋友喜爱哪些新口味?

钱江晚报

2022-05-27 17:43钱江晚报官方帐号
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钱江晚报·小时新闻记者 鲁佳 通讯员 张建芳 吴迪 王丹月

临近端午,全国最大的粽子生产基地——嘉兴五芳斋产业园的粽子生产车间呈现出一派繁忙景象,工人们正紧张有序地进行着制作馅料、清洗粽叶、包裹粽子等工序。5月26日,一批数量400箱、共计2.2吨的粽子经过海关监管,赶在端午节前顺利出口。

粽子,是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,如今也流传到海外。在当前疫情形势下,一只只带着粽叶清香的粽子慰藉了身处异乡的中华儿女的思乡之情,也给不少喜好中华美食的外国友人“解馋”。作为享誉中外的嘉兴特产,嘉兴粽子深受国内外消费者的喜爱。

“出口的粽子品种主要是传统的大肉粽、栗子大肉粽、豆沙粽等。”浙江五芳斋实业股份有限公司进出口部业务代表沈骞介绍,今年开发的10余种新口味,也很受外国朋友喜爱,肉粽子包括江南梅干菜五花扣肉粽,江南黄焖鸡米粽,乌龙茶香蛋黄猪肉粽,江南五花咸肉香芋粽,黑松露排骨粽;素粽子包括白桃茉莉花茶粽,茉莉花茶细沙粽,白糯米陈皮豆沙粽等。

“眼下正是出口旺季,不少客户的订单要得急,我们的工人都在加班加点赶制订单。前阵子因为嘉兴和周边疫情的关系,物流严重受阻,很多成品造成积压,而粽子又属于时令产品,我们真的很着急。多亏海关及时上门帮扶,为我们量身定制了解决方案,顺利实现出口。”沈骞说。

在了解到五芳斋的困难后,嘉兴海关迅速指派“助企专员”。对企业进行点对点帮扶,指导企业合理规划出口口岸,疏通因疫情导致的物流堵点;科学实施出口食品安全监督抽检计划,对需要查检的单子实行“即报即检”;打通粽子出口快速通道,24小时保障通关,各环节之间确保“零延时”。“我们积极强化智慧海关作用,保障信息化系统稳定高效运行,检验合格后第一时间放行并出具相关证书,便于企业合理安排船期,提升通关速度,确保嘉兴粽子高效出口。”嘉兴海关监管四科科长许杰说。

据了解,今年以来,嘉兴海关帮扶“五芳斋”出口粽子近450万元,再创历史新高,在全球疫情形势下实现逆势增长,出口市场覆盖欧美等十多个国家和地区,助力嘉兴粽子香飘海外。

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