吃惯了原味和奶油味的瓜子，可以换换口味。本期推荐这款洽洽藤椒瓜子，清新麻爽，大且饱满，越吃越上瘾。

洽洽 藤椒瓜子

盖得测评员总结

洽洽作为瓜子届的龙头，推出了很多特色口味的葵瓜子，这款藤椒瓜子清新麻爽，藤椒味很浓。洽洽的籽粒在一众葵花子中算很大的，大且饱满，香脆好开壳，好嗑不腻。

颗粒饱满：洽洽采用内蒙古或新疆葵花籽，这些地区日照时间长，生长的葵花籽颗粒饱满。在测评中，洽洽的表现很不错，几乎没有坏籽，多为饱满的大籽粒。

清新麻爽：藤椒因其浓厚醇香的麻香味，常在川渝菜中使用。洽洽所用藤椒来自“藤椒之乡”四川洪雅，瓜子在加入藤椒后，不仅保留了瓜子原本的清香，还多了几分麻爽。

样品筛选&测评过程

样品筛选

测评过程

感官细节

先卤后烘，壳薄易剥

当很多炒货企业还停留在炒制瓜子时，洽洽开创了“煮”瓜子工艺，比普通的瓜子更入味。

洽洽将瓜子先卤煮后烘干，丧失水分的外壳薄脆易剥，一嗑即开。

洽洽的品控比较到位，坏籽比例很低，且几乎都是大颗粒，瓜子仁干净饱满，口感酥脆。

清爽香脆，回味酥麻

瓜子中添加了花椒和藤椒油，藤椒特有的清香很明显，嗑瓜子时舌尖微微酥麻，伴随着微辣，让人上瘾。