又是吃虾尾的季节！这个方法炒的虾尾太入味儿了！

By 不二神雕

用料

• 方便面 2块
• 龙虾尾 二斤
• 火锅底料 半块
• 香菜 3根
• 蒜末 半头蒜
• 小米椒 2个
• 糖 5克
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 生姜料酒 适量

做法步骤

1、虾尾冷水下锅，加入料酒和姜片，水开捞出

2、油锅下火锅底料，蒜末，小米辣，葱，姜。可以放些花椒和香叶，炒出红油

3、下虾尾翻炒

4、加入糖，盐，生抽，耗油

5、加一罐啤酒，没过虾尾，炖十分钟

6、放面饼，煮熟

7、下香菜，翻炒

小贴士

不喜辣的可以不放小米椒和火锅底料，蒜蓉多些，也很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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