天气渐暖，终于又等到了凤梨成熟的季节！

很多朋友喜欢吃菠萝，但是又怕削皮麻烦。

而海南金钻凤梨的诞生，完美解决了这一痛点，薄薄的果皮+几乎可以忽略不计的果眼，吃起来就像吃瓜一样简单

海南澄迈·「真赞」凤梨

海南金钻凤梨，原产自宝岛台湾，意为「真赞」、「真棒」，在台湾的几十种凤梨品种中，金钻凤梨突出的口感和品质，一直稳坐头把交椅。

但台湾金钻凤梨的售价很高，令人望而却步。

所幸，爱吃爱探索的海南人在拥有优越气候的海南尝试种植金钻凤梨，结果出人意料，海南种出来的金钻凤梨，竟然更「赞」更好吃！

澄迈县是海南凤梨种植面积最大的县，也是著名的长寿之乡、富硒福地，地处琼北雷琼火山地带，亿万年前的火山爆发给这片肥沃的土地带来了丰富的矿物质元素，造就了火山岩砂质红色土壤。

金钻凤梨喜适在砂质红色土壤上生长，砂质土地具有透气、排水性均佳的特点，病虫害也少，因而澄迈种出的凤梨普遍更甜更香。

果肉气味芳香，肉厚汁多，甜酸适度，含水量约为85%，在口感上直接媲美台湾原产的凤梨。

喝豆奶长大、560天快乐·慢成长

种植凤梨是一个漫长的过程，一颗凤梨的自然成熟，大约需要一年半的时间。

除了坚持生态种植、不早收之外，我们基地采用「独家豆浆奶粉发酵有机肥」进行培育，果农们还会有爱的给凤梨宝宝们戴上帽子、或裹上报纸，用物理的方式避免果实被太阳晒伤、防止昆虫乱叮咬。

每一颗喝着豆奶、在阳光与果农的爱中沐浴将近560天的凤梨都汲取了满满的养分，在自然退酸的同时，锁住香甜汁液；在成熟之时芬芳四溢、格外的甜蜜甘醇。

2:8酸甜比，连果芯都是甜的

现在请你，跟随我打开一颗海南金钻凤梨（附赠一天凤梨味的天然香水）

扑面而来浓郁的凤梨香，馥郁丰满，又带着那种热带水果气息、附着在海风里迎面吹来的香，让人瞬间穿越到三亚的阳光沙滩上。

咬一口金钻凤梨，嘴里都被果肉和果汁填满，留下甜蜜的满足感。

这种丰盈的味觉的口感来自2：8的黄金酸甜比，很甜，但又不是枯燥直白的甜腻，微微的酸增加了香气与风味，丰富了层次感，妙趣横生。

不需挖孔的凤梨，懒人福音

金钻凤梨果眼很浅，甚至有「无眼凤梨」之名，所以不用费心挖掉，你可以像吃瓜一样把凤梨切片后啃着吃～

也可以直接将果肉一缕一缕的掰下来吃

不用泡盐水——凤梨/菠萝中让人感到不适的蛋白酶和草酸钙，在金钻凤梨品种上，含量都很低，吃起来不会沙口，略过泡盐水的过程，放心地直接吃，果肉软嫩无渣，嚼两下就化了。

除了直接大快朵颐，还可当做食材，制作和春夏很搭的酸甜咕噜肉、凤梨海鲜炒饭等～

如果你是甜品小能手，不妨用豆奶金钻凤梨熬果酱、做凤梨酥试试，一定会给你惊喜～对了，切完凤梨的砧板，要赶紧洗了，小心太甜引来蚂蚁哦