真人真事，我一位做葡萄酒进出口生意的朋友，仅仅干了一年多不到两年，就在我们这里买了两套房一辆车（保守估计也有200多万），实现的人生财富自由，他告诉我说，以后少喝葡萄酒，更别在网上买葡萄酒。

葡萄酒现在越来越受国人的追捧和喜欢，不管什么场合，好像都得来两杯葡萄酒，好像喝葡萄酒就显得自己很高雅，有一种超凡脱俗的感觉。

说实话，我有段时间也很迷恋葡萄酒，总觉得喝这玩意儿很有面子，无奈是口袋里又没钱，所以也从网上买过葡萄酒，买回来之后一看上面还写着“原装进口”四个大字，更让我觉得从网上买葡萄酒真是太正确了。

直到有一天我碰到了一位做葡萄酒进出口的老朋友，他才向我透露了行业的秘密，讲了一些关于葡萄酒的常识。

葡萄酒的分类

葡萄酒因为品种繁多，因此分类的方法也不尽相同，但市场上一般都采用两种方法来分类：按照葡萄酒的颜色和葡萄酒含糖量的高低来分类的。

（一）按葡萄酒的颜色来分

1.白葡萄酒:这类葡萄酒是用白葡萄或经过皮汁分离而酿成的葡萄酒，一般白葡萄酒的颜色接近于无色，就像我们常见的长城干白。

2.红葡萄酒:用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄酿造的，这类酒的颜色呈天然的红宝石颜色或紫红色，石榴红色等，因此这种葡萄酒又被称为红酒。

3.桃红葡萄酒:这种葡萄酒的颜色介乎红白葡萄酒之间，这类酒的颜色一般是桃红色、玫瑰红或淡红色。

（二）按含糖量来分

1.干葡萄酒:这就是我们常说的“干红葡萄酒”，一般每升葡萄酒中含糖低于或等于4克。

2.半干葡萄酒:这类葡萄酒每升含糖量在4--12克之间，饮用时有微甜的感觉。

3.甜葡萄酒:它是指每升葡萄酒中含糖50克以上，饮用的时候有明显的甜味，这类葡萄酒现在市场上已经不太好找了。

“原瓶进口”、“原装进口”、“原酒进口”“原液进口”和“三精一水”分别代表什么意思？

不管是从网上购买的葡萄酒还是从实体店购买的葡萄酒，在葡萄酒的外包装上会看到标有“原瓶进口”或“原酒进口”等字样，一些朋友看到这种字样，就会认为自己捡到大便宜了，低价买到了外国进口的葡萄酒。那么这些字样究竟代表什么意思，现在就来给大家科普科普。

原瓶进口：顾名思义，就是从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶，这一系列的工序都在国外进行，到了国内后可以直接开瓶饮用。

原瓶进口的葡萄酒价格一般比较昂贵，因为不仅是所有工序都在国外进行，而且要经过国外酿酒师检验合格，再通过海关进出口到我们国家，不仅包括海关税，还有消费税、增值税等等。

原酒/原桶/原浆进口：这三种完全是一样的，因为他们都有一个相同之处，就是所有的原料（葡萄酒）都是国外进口的，回到国内进行分装和贴标。

这类葡萄酒的价格比原瓶进口葡萄酒的价格要低很多，因为这类葡萄酒没有经过国外酿酒师的质量检验，而且在灌装环节很难把握缺少监督，国内的黑心商人有很多，315消费者日被曝光的插旗菜业等，这些不都是为了利润赚黑心钱的商人吗？

三精一水：用酒精、香精、糖精和水勾兑而成。国家现在已经禁止这种配方生产了，原酒进口的成本也不高，所以现在“三精一水”这种配方基本已经绝迹了。

葡萄酒如何鉴别真假？

葡萄酒的销量在我国虽然不如白酒和啤酒等酒类销量大，但也位居世界第五位，数据表明，我国一年消耗葡萄酒约达到了19亿瓶，超过了不少西欧国家，那么葡萄酒应该如何鉴别真假？

1.纸巾法：取一张纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，这个时候会出现两种情况，如果是真葡萄酒，那在餐巾纸上面会出现均匀的红色图像，如果是假的，就会出现沉淀在一个地方，而不会均匀散开，这个原理就是前者是天然的红色色素，而后者是通过加工勾兑出来的色素，完全是不一样的。消费者凭此可以简单地辨别真假葡萄酒。

2.看条形码：69开头约为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

3.看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标注为：L9296A0610: 58。L9代表2009年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，10：58是那天精确的灌装时间。

4.看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。

5.品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题的酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

什么样的渠道可以买到真正的葡萄酒。

1.大型酒厂的官方网站，一般大型酒厂和国际知名的酒厂都有自己的官网，如果客户想在购买红酒，可以在酒厂的官网下单，这和淘宝的旗舰店是差不多的，一说大家就都明白了。

2、三证齐全，这类型的酒就需要原产地证明、报关单和卫检证书，这三个证书相对来说是一个诚信度非常高的证书，如果有这种基本可以确认是真的。

3.对于一些商家清仓处理或者搞活动降价的这种葡萄酒，大家一定不要轻易购买，葡萄酒即使再便宜，也有成本价卡着，商家不可能赔本赚吆喝。

如何正确储藏葡萄酒

1.恒温

葡萄酒的最佳储藏温度为10°C左右，正常情况下7度至18度的的温度也可以，对酒不会有太大的影响，但千万要记住不要超过20度，也不能低于0°C。因为葡萄酒木塞会受热胀冷缩的影响，温度起伏太大会降低木塞的密封性，从而使葡萄酒发生变质。

2.避光、避潮湿

一定要避免阳光直射和阴暗潮湿的地方，因为阳光中的紫外线会加速葡萄酒内部物质的氧化，潮湿的环境很容易产生细菌，

也很容易让酒精过快挥发掉，所以一定得避免阳光和潮湿的地方。

3.平放，避免震动

葡萄酒应该平放避免剧烈振动，如果葡萄酒发生剧烈震动的话，会使葡萄酒内部的分子结构发生变化，影响葡萄酒的口感。同时，葡萄酒应该处于平躺状态，液体会让木塞子和瓶身之间高度贴合，减少空气的进入。

最后总结

葡萄酒的利润真的很大，而我们市面上所见到的所谓原装进口葡萄酒，大都是从国外买进的散装葡萄酒，需要说明的是这种散酒也是纯进口，只是回到国内之后进行灌装销售，这中间的可操作空间那就大了，大家都懂得。

我想说的是，如果真的喜欢喝葡萄酒，一定注意不要贪图便宜，买价格太便宜的葡萄酒相当于交智商税，因为大部分是勾兑水