家乡的美食小学作文

家乡的美食小学作文1

美食是每个地方不可缺少的东西,像城市的明信片,鲜明又好记。我的家乡也有口味各异的美食―泰山炒鸡、粉皮炒鹅蛋、泰安三美没事数个几小时没问题。不过,这最有名的当属煎饼卷大葱。

煎饼卷大葱--听着土气,但吃起来却很香,很美味!人们用高粱、小米、玉米混在一起,浸泡,打成面糊。再经过一夜的沉淀,发酵,隔天早上早早地起来,支好特制的锅,烟雾缭绕中工作就开始了。墩布擦锅,原本平滑的锅面刹那间亮如镜子。趁热熟练的舀起面糊,倒在锅面,熟练地用耙子顺着旋转的锅面摊平面糊。整个过程无缝衔接。当边缘的煎饼翘起时,用平铲顺锅轻滑一周,一张薄如纸,金黄香脆的煎饼就做好了。整齐的码在盘内,吃的时候配上几根油绿的大葱,压好的花生碎,芝麻椒盐,几根细细的提味的咸菜,卷成一个卷,咬一口,咸香辣脆,别提多带劲了!

别看这么简单的一卷一咬,里面的学问可大了去啦!比如说蘸的大酱。大酱是由黄豆,蚕豆等为主料,以麦麸、淀粉、盐、糖等为配料,利用毛霉菌的发酵作用制作而成。这可不是随随便便的酱,因为后期还要经过店家的秘制,才能上桌。这可是整道菜的精华。再比如说,如果食客点了这道菜,一定会先上。这又是为什么呢?这是因为这道菜有开胃的功效。当刚刚烙好的“煎饼哥”遇到“甜酱妹妹”,绝对是一道大菜。不过,由于各家的制作方法不同,煎饼卷大葱的味道也就不同。但有人却认为煎饼卷大葱并不好吃―觉得又粗又硬。但没关系,正所谓“酸甜苦辣,众口难调”。

好啦,不多说了,欢迎你们来我的家乡亲口品尝美食。

家乡的美食小学作文2

“老板,来六碗汤包!”

汤包,在我们嵊州就是馄饨。每次回嵊州,我们一家三口都要每人吃两碗汤包。呵呵,不是我们肚子大,实在是因为这个汤包太好吃了!

不一会儿,热气腾腾的汤包就上来了,满满三大碗。一只只可爱、透明的汤包在汤水中半沉半浮,像一个个白色的小精灵在尽情地舞蹈,碧绿的葱花在一旁点缀着,扑鼻而来的猪油的香味。轻轻舀起一只,吹吹热气儿,送入口中,嗯~馅儿肥瘦相间,细腻松软。那皮儿因为纯手工制作,薄得接近透明,入口即化。一碗汤包下去,我们满头大汗,痛快淋漓。

说完了汤包,再来讲讲我最最爱吃的生煎豆腐包吧。

说起生煎包,最地道的要数“老马夜排档”了,它是越秀路上一间不起眼的小店铺,非常简陋破旧。讲究环境、气氛的人肯定不会走进这么一家小店。可是当生煎包一端上桌,你就会对它刮目相看。那个香嘞,简直令人“口水流下三千尺”!生煎包装在一个铁盘里,端上来的时候还“滋滋”冒着热气。包子与包子之间的空隙里是煎得焦黄喷香的鸡蛋,另外当然少不了的是葱花的点缀。夹起一个,蘸点山西老陈醋,一口咬进去,豆腐柔滑鲜美,加上醋的调味,显得更加香嫩。让人叫绝的是,豆腐包的底部因为经过铁盘的烘烤,有了一层香脆可口的酥皮,咬起来香酥而有嚼劲儿,让人一吃就忘不了!

除此以外,我们嵊州还有许许多多美味的小吃,如:春饼啦、干菜蒸饺啦、马蹄酥啦、豆腐年糕啦哎呦,不行了,不行了,再说下去口水都要流出来了。怎么样,你也嘴馋了吧?要不下次回嵊州时带你一起去尝尝?

家乡的美食小学作文3

家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了,我就会口水流下三千尺,会迫不及待地去吃。

有一天,我们家东北的亲戚,来唐山做客,爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩,吃点土特产,我兴高采烈的带他们去了,先逛了美丽的南湖公园,再逛了会展中心的陶瓷博览会,又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖,棋子烧饼,万里香烧鸡,麻糖,迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好,说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗,一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

回到家后,爸爸妈妈夸我是个好导游,看着亲戚,那一个个满足的眼神,表情,不禁引出我的深思:这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀,我们什么都没有干过。

迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有20xx多年的栽培历史,独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。

迁西板栗外形玲珑,色泽鲜艳,不粘内皮;果仁呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感极佳;富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称,被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

听了我的介绍,你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢?

家乡的美食小学作文4

在城隍庙玩了那么久,肚子唱起了空城记,正好前边有美食广场,我连忙叫外公外婆一起去尝美食。

哇!美食广场果然名副其实,吃的东西真是太多了。有热气腾腾的猪排手,有香味扑鼻的.羊肉串,还有冰镇的杨梅汁。我拿着钱就去点菜了,首先当然是羊肉串了,我闻着香味向卖羊肉串的地方走去,来到了摊前,只见师傅熟练地在羊肉串上放点油,再撒点糊椒粉,然后再烤一下,一串羊肉串就好了,香味扑鼻而来,我拿出钱买了四根羊肉串。我把羊肉串拿到了座位上。哇!外公和外婆已经点了很多了,有金黄色的凤爪,冰镇的杨梅汁,还牛肉丸子和烤鱼。

这些东西让人看了都直流口水,我先吃了一串羊肉串,嗯!香香的,脆脆的,有劲,太地道了。喝一口杨梅汁,入口是甜的,再变成酸的,冰冰的味道从舌尖甜到心里,太美味了,好喝极了。再吃一个牛肉丸,哇,味浓香醇,简直是太好吃了。还有凤爪,嚼一口在嘴里,甜而不腻,香香的、麻麻的,爽!不一会儿,桌子上的菜就被我们清理完毕了,外婆又拿了臭豆腐,臭豆腐的味道又臭又香,像我这样口味重的人肯定爱吃,不过刚吃一口我就把杨梅汁喝了一大半。吃了那么多,我的肚子再也装不下东西了,肚子吃得圆圆的、鼓鼓的。

上海的城隍庙果然是美食天堂,那里的小吃色、香、味俱全,好吃到了极点。下次有机会我还会再来品尝的!

家乡的美食小学作文5

一早,20xx年杭州市天长小学“伙伴节”正式开幕了!这次与往常不同,是以家乡为题,寻找自己的“同乡”结成一个伙伴团。每个伙伴团可以选“民歌团”(家乡歌曲展示);美食团(家乡美食品鉴);工艺品团(家乡工艺品展卖)进行活动。

上午举行的是家乡民歌展示和家乡民俗趣味知识竞赛,有10余个“民歌团”展示了自己的节目,有的拍摄得很有“明星范儿”呢,同学们在教室里通过视频看得津津有味。等到家乡知识竞赛的时候,班级里更是一片火热的讨论声音,唯恐自己班的答案不正确。

当然,大家更加期待下午的展卖会。

时针一指向一点正,刹那间,同学们“倾巢而出”,蜂拥到希望园集合,操场上一片繁忙的景象:很多美食展卖的摊位为了吸引顾客,都挂起了横幅,有些同学和家长还统一着装,像真正的大厨一样!浦江的小伙伴索性把两个团合在一起,现场做起了麦饼、面条吸引了很多人在旁边大快朵颐。

我带了两个一年级的小朋友,也加入了品尝的人流中。

“嗨,正宗的缙云烧饼嘞!”“我们去那儿看一看!”“你这多少钱?”“五块一个,五块一个!”“太贵了吧!”操场顿时变成了一个“美食城”,热闹非凡,人山人海。我不但自己得买点东西品尝,还得看住三个小朋友(有一个是别人请我管的),不能让他们走丢了。不同的家乡美食确实都别有风味,每样都很好吃,不一会儿,一个小朋友就“金钱耗尽”了,我只能用我的钱来帮他们买东西,让小朋友一饱口福,不留下遗憾!

时间像小马车啊,时间像小马车啊,伙伴节在不知不觉中就到了结束的时间,我和一年级的小伙伴一一告别,我祝愿明年的伙伴节更有创意!

家乡的美食小学作文6

说起花生酱拌面,常去“福建沙县小吃”的人一定不陌生,它可是这家小吃的特色食品,其他地方可是难得一见。

花生酱拌面不仅味道十分美味独特,样子也是别具一格,勾人食欲。米白色的面条盛在棕红的盘子里,再抹上花生酱,撒上翠绿的葱花,配上一碗散发着浓香的鸽子汤,真乃人间美味,令人垂涎三尺!

花生酱拌面做起来也要有技巧,见来了客人,店里的师傅又开始忙活起来,他麻利地捞起一大勺浸在水里的面条,举得老高,在空中一扬,细面如银丝纷纷坠一落,撒入锅中,接着一勺油绕着圈地浇上去,干锅白面就闪起了一层金光。整个过程动作又潇洒又迅速,简直就是一场绝活秀。煎煮时,火候要适中,太大了容易焦,太小了面条又不够筋斗,一般在一分钟左右便能起锅。出锅后要盛进盘子里,不能用碗,因为碗较高,花生酱不容易漫开来。接着浇两三勺花生酱在上面,撒点葱花,花生酱拌面就完成了。当然,还可以根据自己的喜好加辣油、醋等作料,美味极了!

虽说是拌面,但上桌时还没拌好。要客人自己去拌,拌久一点呢,味道较浓,食用之后令人唇齿留香。稍拌一会儿,味道淡,可依然清新爽口。我总是挑一起面条翻来覆去,拌了又拌,一是为了好玩,图个乐;这第二则是想要它的味道香飘四座,馋坏那些新进来的客人,看他们迫不及待的样子真的很逗。不过,最根本的原因还是因为爱上了浓香的拌面,忘不了,也换不掉。面拌好了,我夹起一把面,卷在筷子上,接着像吃肉串一样,小品两根,再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久违的香醇在口腔一内萦绕,我细细咀嚼,回味无穷。

说到这里,你一定早已口舌生津,也想尝尝了吧?心动不如行动,赶快去“沙县小吃”吧!

家乡的美食小学作文7

先给你们讲个笑话,从前有两个人来到米线店,问米线多少钱,老板说:“米线五元,过桥米线十元”,其中一个人不解的问:“同样是米线,为什么这一种这么贵呢?”那一个人说:“那五块钱不是过桥费吗!”可见那时过桥米线已经天下文明了。

今天,爸爸带我去大刚鸡丁米线馆,还没有进门我就闻到了阵阵米线的香味,当热气腾腾的米线散发着诱人的香味,令人垂涎欲滴,碗内有鲜红的鸡肉丁,翠绿的菠菜,还有浓香的鸡汤,还有一个个圆圆的鹌鹑蛋,馋的我口水直流,但我转念一想,如果知道米线是怎样制作的,就可以天天让妈妈做给我吃,岂不是更幸福呀!

我三蹦两跳来到厨房,看到厨师正将米线放入汤内,一边往锅里加入菠菜,鸡肉丁,和一些不知名的调料,我好奇地问,:“叔叔,刚才往锅里面放的是什么呀?”叔叔回答道:“刚才往锅里面放的是八角,桂圆,花椒,和一种秘密的调制料。”我看到叔叔把一个袋子放入汤锅,我好奇的问道:“为什么要把袋子放入汤锅里呢?叔叔说:“我秘制的调料有一些了辣,放入汤锅直不过增加一些味道,不会让人觉得这么辣,把香料放到袋子里只不过是捞的时候更方便罢了。”“哦”我没有探到什么经,只好回去了,米线凉了就不好吃了,回到位上我问爸爸米线的来历,爸爸边吃米线边对我说:“从前有一个媳妇,她非常有孝心,有一次她的婆婆大病不起,她的儿媳绞尽脑汁,用上好的米做成线,拌上汤汁和佐料,让她的婆婆吃,她的婆婆吃了后病好了大半。”

在听着爸爸讲故事声中,我不知不觉吃完了米线,当我打着饱嗝出来时,我高兴极了,因为今天我不仅饱了口福,还学到了知识,还有我更为那位儿媳的孝心所感动。

家乡的美食小学作文8

民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中国的美食受到了全世界人民的青睐。不必说香酥可口的北京烤鸭,也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭,更不必说肥而不腻的上海酱鸭,在我们繁华美丽的上海就有一道远近闻名的地方小吃――南翔小笼馒头。

我想外人听了也许会不以为然:“不就是小笼包吗,有什么稀奇!”哎,你们可说对了。这小笼馒头确实是平凡,不过它在平凡中体现出了自己的奇特。且听我慢慢道来。

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统小吃,已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一,南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉做成的,50克面粉可以包8个,100克一笼。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场内的有名风味小吃之一。

正是由于这样,南翔小笼馒头才受到这么多人的欢迎。同时,南翔小笼馒头也带来了一定的经济效益,现在,上海几乎所有的早点摊子上都在做南翔小笼馒头,而且有些摊子大胆创新,还发明了蔬菜汁皮的南翔小笼馒头,销量也不错。

听了我的介绍,我相信不管有没有吃过南翔小笼馒头的人一定会喜欢它的。相信在不久的将来我们上海的南翔小笼馒头也会走向世界、面向未来,让那些老外也赞美一声Very Good!

家乡的美食小学作文9

我的家乡大姚有水平如镜的永丰湖,清澈见底的白塔湖,一泻千里的三潭瀑布,以及名胜千里的唐朝百塔。而最诱惑我的,还是烤羊肉串。

在大姚,大街小巷里都有卖羊肉串的。周末的晚上,如果你和伙伴一起去路旁的一家烧烤店吃羊肉串,你一定要记得点五十或一百串,只有那样,你才能吃得够,才能过瘾。吃羊肉串时,如果你爱吃麻辣味的,可以加点胡椒粉、辣椒面和孜然粉。如果外加一瓶啤酒,那滋味,别提多爽了,保证让你吃得都不想回家。

别光顾吃,如果学会烤羊肉串,你就可以天天享受那美食了。其实,做羊肉串十分简单。选用肥壮的黑山羊肉,把肉一块块切下来,穿在竹签上,腌制半小时就可以开始烤了。但是有个要求,山羊得用自己养的,年龄不能太大,也不能太小,最重要的是,切肉的人刀功要好,要准,不能乱切,否则口感不一样。烤的时候要用炭火,一旦烤上,人不可以离开,差不多一两分钟后,就可以刷上一些芝麻油,五六分钟就可以出炉了。你可先别忙着吃,因为油还在“滋滋”的响着,这时趁热用力抖上佐料粉,就算是再不吃辣子的人,也要抖一点上去,这样味道才好。

烤好的羊肉串颜色发红,抖上特制的佐料后,一大股香味冲入鼻子,就算再没有食欲,也会食欲大增,吃了一串,觉得好吃,又吃一串,又想吃,越吃越辣,越辣越想吃,最后忍不住了,喝一口啤酒,让人神清气爽。感觉从头到脚充满了能量,吃完后做事情,效率也高多了,你还不想来尝尝吗?反正我是不说了,否则口水该把我淹死了!

你想吃我们家乡的羊肉串吗?想的话来大姚找我吧,酒水免费!要几串都可以!虽说新疆羊肉串更出名,但是大姚羊肉串,不久后也将会与之齐名。

家乡的美食小学作文10

我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的,我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变,美食都一样诱人。

我爱家乡的美食节,因为美食节上的食物可多了,我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中,我最喜欢吃花生芽,它是一种凉拌起来的美食,酸酸的,让人口舌生津上,吃了还想吃。

我爱家乡的美食节,因为在美食节时,妈妈不会像平时那样,这样不许我吃那样不许我吃,而是只要我提出要求,她都答应。比如,今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”平时,她可没这么大方哟!

我爱家乡的美食节,因为在美食节上,不仅有好吃的,还有好玩的。比如:“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头,开始了,船轮番往左右两边荡,越荡越高,越荡越快,“啊!”大家异口同声地叫了起来,“天呐,我要飞出去了!”我叫起来,我紧紧握住把杆,手心都冒出了汗,“叮――”结束了,但我的心还是跳得很快,下船时,我的脚和腿还在不停地颤抖着。

家乡的美食节我太喜欢了,如果你们喜欢的话,就快来吧,我在这里行等着你们哦!

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