牛一直伴随着人类历史的发展。至今，一幅距今 40,000 年前的洞穴壁画仍然矗立在婆罗洲，描绘了许多历史学家指出的人类和牲畜的描绘，这是历史上最早的具象艺术形式。
在近代史上，牛也一直是一些著名画家关注的焦点。这些画家生活在贫困的地区，当地的农民靠牛为生。这里有10幅最著名的关于牛的画，其中有两幅作品出自梵高，记录着他在农村的贫困生活。
1. 从集市回来的弗拉吉农民——古斯塔夫·库尔贝
古斯塔夫·库尔贝（Gustave Courbet）是一位著名的现实主义画家，1819 年出生于法国奥尔南。在当时，巴黎等大都市中心的人们，通常看不起周边农村地区的贫困劳动人口。库尔贝出身卑微，他描绘了许多法国底层人民生活的严酷现实。
他 1850 年的画作《从集市回来的弗拉基农民》被认为是最著名的，以牛为特色的画作之一。当它于 1851 年首次在沙龙展出时，也引起了相当多的批评。许多评论家认为它表现的法国农村人民的生活并不真实。
这幅画描绘了一群从当地集市回来的农民。由两只牛牵着。有些人骑在马背上，他们很可能是当地农场的主人，他们会前往这样的集市买卖牲畜。这幅画因代表的社会地位低于巴黎及其周边城市的大多数人而被人们铭记。
2. 在讷韦尔耕作——罗莎·博纳尔
Rosa Bonheur 是一位 19 世纪的画家，她的大部分工作和事业都集中在画动物上。她最着名的作品都是以描绘牲畜场景为特色。在她眼中，牛显然是最有价值的牲畜之一。她最著名的画作之一是《在讷韦尔耕作》，这幅作品于 1849 年完成，几乎在每个方面都包含高度的现实主义。色彩描绘得栩栩如生，炽热的阳光投下的阴影也做得非常巧妙。
Bonheur 为她的观众提供了一种视角，就像是我们自己站在站在田野里，看着一群牛一路前行并耕种土壤。这幅画可以说是有史以来最著名的以牛为特色的画作之一。
3. 躺着的牛——文森特·梵高
文森特梵高是历史上最著名的艺术家之一，并被认为是后印象派运动中最杰出的成员之一。他的许多最著名的作品都以某种形式关注自然，但他较少画农业的场景。这幅较为罕见的作品被称为《躺牛》。
这幅 1883 年的画作是梵高在海牙与一位名叫 Sien Hoornik 的情妇生活时完成的两幅画作之一。梵高离开她，同年启程前往荷兰，留下这两幅画作。
这幅作品闻名遐迩，不仅因为它具有梵高著名的许多特色笔触作品，而且还因为它是一幅经典的印象派画作，是梵高最稀有的画作之一。
4. 挤奶的女人——让-弗朗索瓦·米勒
让-弗朗索瓦·米勒 (Jean-Franois Millet) 被公认为 19 世纪欧洲写实主义时代最著名的画家之一。他的许多最著名的作品都以风景为特色，而其中一些则描绘了从事正常工作的下层阶级。这些画作大多集中在农业上，因为这是 1800 年代生活的重要组成部分。
这幅名为《给奶牛挤奶的女人》的画作简单直接，描绘了一个女人坐着挤奶，清晨的阳光从地平线上探出头来，照亮了背景中的山坡。被认为是有史以来最受推崇的牛画之一。
5. 彩虹风景——彼得·保罗·鲁本斯
彼得·保罗·鲁本斯是巴洛克运动最著名的成员之一，他生活在 16 世纪和 17 世纪，当时农业和养牛是欧洲几乎所有社区的生活场景。虽然鲁本斯因画了许多宗教场景以及希腊和罗马神话人物而著名，但他在晚期也绘制了一些乡村主题的绘画。
这幅画名为《彩虹风景》，描绘了一个与成熟树木接壤的广阔乡村。人们在他们的牛旁边工作，头顶上有一道巨大的五颜六色的彩虹。
6. 年轻的挤奶女工——朱利安·杜普雷
Julien Dupré 是一位法国画家，他在 19 世纪中后期的现实主义时代生活和工作。他主要创作各种乡村生活场景，这些场景是巴黎和其他大都市的大多数艺术家一生中很少看到的。
其中一幅画名为《年轻的挤奶女工》，完成于 1800 年代后期，正值杜普雷一生的巅峰时期。这幅作品的特点是一个年轻的女孩站在奶牛旁边。看到这个女孩拿着一个装满的牛奶罐。他画了很多这样的年轻挤奶女工的场景。与这位艺术家的许多其他作品一样，这幅画具有柔和的色彩和明亮的光，似乎强调了与牛有关的纯洁感和自然生活。
7. 黑牛手推车——文森特·梵高
1883 年文森特梵高离开海牙后，他似乎开始对农场生活充满了迷恋或关注。一年后的 1884 年，他住在德国纽南，当时他创作了一幅以农村为中心的最著名的梵高画作。这幅画的标题是《黑牛手推车》，描绘了一头有点瘦的小母牛，用带子固定在手推车上。这头牛看起来很年轻，似乎被推车压得喘不过气来。
这幅画的整体色调非常黑暗，艺术评论家和历史学家认为梵高的目的是描绘一些农场的现实和严酷的生活。梵高又画了几幅有些相似的作品，但其中大部分似乎都带有与这幅画相同的黑暗色彩。梵高将 Nuenen 小村庄描述为“令人不安”，他似乎不太喜欢大多数农民对待牲畜的方式。
8. 在 Calke 饲养的斑纹短角牛——Thomas Weaver
人们对这位名叫托马斯·韦弗的艺术家知之甚少，他不是一个有众多作品的艺术家，但他钟爱画农村题材。他对奶牛的描绘有点奇怪，许多评论家形容“它由于某种未知原因而有点扭曲”。奶牛的头比它的身体小得多，这也许是传达一种韦弗对农民用不正常的方式，养肥奶牛去售卖的一种厌恶或不悦的感觉。
9. 年轻的公牛——保卢斯·波特
荷兰画家保卢斯·波特是生活在 17 世纪末和 18 世纪初的杰出艺术家。他对风景很着迷，还创作了许多描绘不同环境下的各种动物的作品。他的作品描绘了一种非常新鲜和现实的基调，受到了当时各种艺术评论家和艺术家的广泛赞誉。
画中一小群牛羊躺在山顶上。天空阴沉沉的，这幅画没有波特的许多作品所描绘的那种阳光。观众可以看到一头年轻的公牛站在树旁，一位老农站在牛对面，在似乎在表现风暴即将来临时，农民在如何照料他的动物们。
10. 在牧场放牛的女孩——卡米尔·毕沙罗
作为印象派运动中最杰出的人物之一，卡米尔毕沙罗以绘画从肖像到城市景观以及许多不同的乡村生活场景而享有盛誉。他的画似乎总有一种非常温和、欢愉的感觉，人们相信他对农村的简单生活是充满了喜爱的。
这幅 1874 年的画作名为《在牧场养牛的女孩》，描绘了一个阳光明媚、令人愉悦的场景，一个女孩手握着一头在山坡上吃草的挂脖母牛的缰绳。观众可以在背景中看到一群正在收割庄稼的妇女。
在这些画家们关于牛的画作中，我们既看到18世纪农村的自然清新，天空云阔，也同样看到农民的艰难，清苦。哪幅是你更喜欢的画作呢？喜欢我的艺术故事，记得点赞，收藏和关注哦。
