县区|新田:竹笋加工助农增收

华声在线

2022-04-07 09:15华声在线官方帐号
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湖南日报·新湖南客户端4月7日讯(通讯员邓提茂 陶庆芳)“大姐,又在烘干笋啦!”“是啊,这不,昨天刚挖回来的竹笋,想早点上市,希望能卖个好价钱嘛。”村民赵仁凤开心地说。眼下正值春笋上市的时节,在新田县门楼下瑶族乡,破土而出的春笋长势喜人,村民们纷纷走进竹林采挖春笋,回家蒸煮凉晒烘干,一派繁忙景象。

楠竹产业是门楼下瑶族乡的主打产业之一,全村几乎家家户户都种有楠竹,随着气温不断回升,村里的近千亩楠竹经过一个冬天的孕育,新发的竹笋破土而出,长势喜。村民们忙得不亦乐乎,到竹山上把竹笋挖回来,剥好煮熟撕成条再烘干,竹笋摇身一变就成了新田特产“富硒竹笋干”。

“干笋的营养价值非常丰富,它还有个优雅的名字‘玉兰片’,一斤的可以卖到30多元,一个多月的时间,一个二十余户人家的门楼下村预计能烘出五六千斤,产值达20多万元左右。”赵仁凤介绍说。

产业兴才能乡村兴,经济强才能人气旺。随着复工复产有序推进,新田县门楼下瑶族乡抢抓农时忙生产,因地制宜,大力发展楠竹产业,不断健全合作社与农户的合作共赢机制,带动村级集体经济增收和困难群众稳定脱贫,乡村振兴希望就在前头。

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