鸡蛋是人们经常会吃的一种食物。特别是对于喜欢健身的人来说，他们常常早餐会吃几个鸡蛋，因为鸡蛋富含各种蛋白质，还含有多种营养物质，所以对人体健康有着很大的好处。但是我们都知道，一般我们吃的鸡蛋都是母鸡蛋，那么还有一些人吃的是公鸡蛋，那么公鸡蛋和母鸡蛋的区别是什么呢？公鸡蛋有什么营养价值呢？

一、公鸡蛋和母鸡蛋的区别是什么呢

人们平时吃的鸡蛋都是母鸡蛋，但因为一般只有母鸡才会下蛋。还有人听说过公鸡蛋，那么公鸡蛋是不是公鸡下蛋呢？其实公鸡蛋不是我们平时吃的鸡蛋，它其实是鸡的睾丸，是一种非常营养的食物，属于公鸡的生殖器官，每只公鸡只有两个鸡睾丸，而且只有花生米到鹌鹑蛋的大小，一般在杀公鸡的时候才会产生公鸡蛋。公鸡蛋具有极高的营养价值，对人体健康有着非常大的好处，所以说公鸡蛋还是比较珍贵的大补食物。

二、为什么人们喜欢吃公鸡蛋呢

首先我们要知道公鸡蛋和母鸡蛋不同，母鸡蛋是非常常见的，因为母鸡经常下蛋，而公鸡蛋一般只有在杀公鸡吃的时候才有，因为它富含多种营养物质，而且非常轻易的可以被人体吸收，所以可以改善人体很多气血虚亏引起的多种症状，增强人体免疫力和抵抗力，还可以强身健体美容养颜，所以公鸡蛋是非常稀少的补品。

而且因为农村养鸡一般是一只公鸡和一群母鸡，因为它的稀少也就决定了它的珍贵，并且还对人们有着大补作用，所以公鸡蛋是人们非常喜欢吃的，虽然公鸡蛋营养价值很高，但是也不能多吃，特别是小孩子吃了公鸡蛋容易导致性早熟，给身体带来一定的伤害，而且老人最好也不要多吃公鸡蛋，因为它的激素含量高，对于年轻人是有好处的，但是换做老人身上可能就是危害了，所以我们一定要注意。