哪里的樱桃最好吃?全国吃樱桃地图,看这一篇就够了

家乡的风物百科

2022-03-14 21:35美食领域创作者
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这几天走进菜场,来自大连和山东新鲜水灵的大樱桃已经上市了,樱桃爱好者感受到了甜蜜的暴击。全国哪些地方产樱桃,又是什么时期吃呢?

1.山东:大樱桃

目前山东地区已经是我国产量最多的产区,山东属于温热带季风气候,依山临海,日照充足,水质优良,昼夜温差较大,适宜大樱桃糖分积累和上色,烟台、营南、莱芜、费县、泰安、临沂等都是重要的产区,其中以烟台地区名声最响。

具体来看,烟台福山区是中国大樱桃的黄金产区之一,分作红、黄、紫三类。淄博市沂源县是山东省平均海拔最高的县,沂源县燕崖镇的樱桃,以“红灯”“美早为主。”全国1/3大棚樱桃产自潍坊临朐县。潍坊庵上镇被成为中国樱桃之乡,有红灯、拉宾斯、那翁、意大利早红、大紫等品种。青岛崂山北宅街道是全国闻名的“小水果之乡”,其中以北宅樱桃最为出名,有崂山小樱桃、崂山樱桃、乌梅及早、红灯、砂蜜豆、沙蜜脱等数十个品种。

济南南山樱桃,被称喝着泉水长大的樱桃,品种有红灯、那翁、大紫等20余品种,产区有南部山区的仲宫、西营、受气包埠,长清五峰山、万德镇、双泉镇,章丘刁镇等。泰安天宝镇,为中华樱桃的正宗产地,所产的樱桃曾是古代帝王的栽培历史。威海大樱桃主要是荣成和文登大樱桃。临沂厉家寨村被称“中国樱桃第一村”……

大樱桃在山东泰安最先成熟,往后是临沂潍坊青岛等地,最后才是烟台。4 月中下旬:烟台大棚樱桃成熟,5 月中下旬:烟台樱桃开始成熟。

2.大连:大樱桃

3 月中旬:大连大棚樱桃成熟时。

大连地处辽东半岛最南端,以低山丘陵地貌为主,沙质土占26.45%,疏松透气,土壤pH值6.0~7.0,极其适合大樱桃生长。

大连大樱桃主要在金州区、四平镇、安波镇等地。大连七顶山街道是北纬39°金州大樱桃的主产区,种植面积3.2万亩。大连樱桃品种主要为美早、黑玫瑰、佳红、雷尼、拉宾斯、红艳、沙蜜豆、丰收100等近30种。

樱桃一般是在五月到七月之间成熟,山东、大连温室大棚樱桃栽种区的樱桃3月就会上市。

河北樱桃

主要集中在秦皇岛市的山海关区、北戴河区,海关区素有“中国樱桃之乡”的美誉,主要品种有红灯、意大利早红、美早、萨蜜豆、黄香蕉、拉宾斯、萨米脱、滨库等20多个早、中、晚品种。

四川樱桃

四川的樱桃大部分是四月中旬左右开始成熟,也有比较早的三月下旬就可以吃到。

汉源、蒲江、泸定、茂县、简阳、汶川、攀枝花米易等地都是四川的樱桃的产区。而且很多地方每年在四五月间还会举办樱桃节。这边种植的品种也超多:大红灯、拉宾斯、龙冠、龙袍。

四川汶川有着樱桃之乡的美称,汶川甜樱桃质量可与世界优质甜樱桃产区——美国西部地区和加拿大西南部地区媲美。攀枝花米易樱桃是米易水果中独树一帜的品牌,种植面积达6000亩,其中尤以白马镇黄草村、普威绿野花乡、海塔世外桃源等的樱桃为亮点。攀枝花米易的黄草樱桃可以算是樱桃界颗明珠。白江人和乡有10个樱桃采摘区,分别分布在新民村(5个)、车站村(3个)和黎明村(2个)。四川简阳市樱桃沟旅游区,享有川内“春来赏樱花、吃樱桃”第一去处之美誉。青蒲江光明乡采摘时间:4月下旬至6月。雅安汉源被誉为中国甜樱桃之乡,主要产地有:清溪、双溪、西溪、大田等乡镇。

彭州 | 葛仙山 采摘时间:4 月中下旬;眉山 | 桂花湖 采摘时间:4 月下旬;简阳 | 樱桃沟 采摘时间:4 月下旬— 5 月上旬;蒲江 | 樱桃山 采摘时间:4 月下旬— 5 月下旬;仁寿 | 吊庆 采摘时间:4 月下旬— 5 月上旬;双流 | 太平镇小堰村 采摘时间:4 月下旬;青白江 | 五桂村 采摘时间:4 月下旬;米易 | 黄草村 采摘时间:4 月下旬— 5 月上旬;彭州 | 海窝子古镇 采摘时间:5 月中下旬。彭州海窝子古镇的樱桃是白樱桃。

河南省中国樱桃资源也比较丰富,信阳、驻马店、南阳、周口、许昌、洛阳、新乡、郑州、开封等市的多个县均有分布,比较集中的有栗川、卢氏、新安、罗山、镇平、信阳、内乡、西平、遂平、确山、正阳、平舆、泌阳、上蔡、新郑、修武、淮阳、周口市郊和郑州市郊等县市。

浙江省樱桃集中分布在萧山、桐庐、临安、余姚、新昌、嵘县、诸暨、金华等县市。主要品种有尖嘴樱桃、短柄樱桃、短柄大果、长柄樱桃、长柄小果。

陕西省中国樱桃集中分布在蓝田、商州、丹凤、商南、镇安、汉中、西乡、镇巴等县市。主要品种有商县甜樱桃、蓝田码瑙樱桃、洛南酸樱桃、镇巴大黄樱桃。

甘肃省樱桃栽培主要分布在陇南地区的成县、武都、徽县、文县及天水的部分县区,其中天水市秦州区被中国园艺学会樱桃分会认定为“全国优质甜樱桃生产基地”。主要品种包括红灯、美早、拉宾斯、8-102等。本地的成熟期在全国较晚,可以避开销售高峰期,价格也随之上涨。

江苏省的南京、镇安、连云港等市郊均有中国樱桃分布。主要品种有东塘樱桃、垂丝樱桃、细叶樱桃、银珠樱桃,其中东塘樱桃因果大味佳而誉传古今。

云南石屏、云南彝良县、山西运城也都是樱桃的重要产区。

樱桃酸甜美味,热量较低,每100g只有50kca,铁的含量、维生素A、胡萝卜素的含量高,还含有维生素B、维生素C及钙、磷等矿物元素。但樱桃虽好,也不要多吃。因为它含有一定量的氰甙,食用过多会引起不适。樱桃味甘、性温,易上火者、体质湿热者和阴虚热盛者慎食,糖尿病患者也不能过量食用。

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