大娘水饺套现离场，喜家德水饺卖成了全国第一，用了什么模式？
付老师谈连锁2022-03-06 18:47
那天大娘水饺公司举办年会，从上到下其乐融融，唯独没有邀请自己这位创始人
当他想冲进去参会时，却被自家的20个保安拦在了酒店门口。他们告诉吴国强，闲杂人等不得入内；
身为大娘水饺最大的功臣，吴国强为何会落魄到如此田地？
其实吴国强在2013年时，仅靠一盘饺子，就已经拥有了450家门店，7000多名员工，一年营收15亿；
但是好景不长，吴国强为了加快门店扩张速度，让门店能够更规范化的运营管理，于是吴国强选择和资本方联合，就这样大娘水饺90%的股份就被欧洲一家投资公司CVC收购了。吴国强自己只剩下10%的股份，完全失去了公司经营的话语权。
吴国强万万没想到，他引来的是一群狼！被收购之后，资本为了提高利润，不仅提高了价格，还减少了原材料的分量，饺子每只由20克改到17.5克，主要汤品主料减少了10%，而且再也没有纯手工制作了，都是用机器制作偷工减料导致生意越来越差，销售额直线下滑！
吴国强虽然心存不满，却又无能为力，与CVC的关系越来越糟，所以就有了大娘水饺召开年会的时候，他被保安拦在门外凄惨景象。陷入资本陷阱的吴国强，心中说不出的悔恨，
而CVC察觉到大娘水饺品牌正在走下坡路，竟狠心直接将其卖给了国内的格美集团，选择果断套现离场。一手好牌就这样被打烂了。
那同样是卖水饺的喜家德，结局却完全不同，不靠资本，也能把水饺卖成了全国第一，还在全国开了700多家直营店，年营收超30亿！喜家德究竟用了什么神仙模式呢？
其实很简单，靠的就是一套被命名为35820的内部员工合伙模式，把员工变成创业者，而不是打工者，让员工不仅给你干活，还给你投资，从而实现快速扩张
具体咋做到的呢？
【3】、指的是3%的干股：如果你是喜家德的店长，而且呢在店长考核中，排名前50%，那你不用出一分钱，就能获得3%的干股，也就是只要你干的好，就给你分。这一招彻底激活店长动力
【5】、指的是5%的育才股，如果老店长培养出一名优秀的新店长，它就有机会接新店，作为师傅，你可以投资入股这家新店5%。单店的收益毕竟是有限的，那师傅为了有更多的收益，自然愿意无限裂变新店长
【8】、就是8%的升级版的人才激励股，如果你培养了5名新店长，开了5家新店，你就升级成为区域经理，从第6家店开始，你可以在每个新店投8%，享受更高收益的同时，也承担更大的风险，所以师傅一般都会把自己的所有经验全部传授给徒弟，帮助徒弟把门店经营好
【20 】、就是 20％ 最后如果你干得特别好，升成片区经理，那么你就拥有独立选址的权利，每个选址的店你能投20%，而且公司不仅愿意跟你一块投，还会派班子来帮你经营,你就等着年底分红就可以了；
如今呢，喜家德又在“358”模式的基础上，悄悄升级了他的合伙模式，提出了企业合伙人计划，358只针对优秀的店长，企业合伙人计划则更加开放，只要符合喜家德合伙人的招募标准，就可与喜家德共同出资经营新店
不需要你缴纳加盟费、品牌使用费等费用，但需要你与公司共同出资，共同经营，收益共享，风险共担。
根据合伙人申请意向以及考核结果确定合伙份额：
1个月之内考取店长资格证；占股32%
2个月之内考取店长资格证；占股24%
3个月之内考取店长资格证；占股16%
6个月之内考取店长资格证；占股8%
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