2、GB/T 19266

能让大部分中国人认可的大米可以说五常大米要算一个的，一般包装袋上出现GB/T 19266这一行数字的时候，代表的的大米品质都很高。饱满圆润的五常大米，吃起来口感绵软有嚼劲，米香浓郁。而且煮米饭的时候满屋飘香，所以五常大米是很条件不错的家庭的选择。

3、GB/T 18824

问东北人是不是五常大米最好吃，他们一定会笑话你，东北好吃的大米实在是太多。比如你在超市选大米看到包装袋上有GB/T 18824字时代表的就是来自辽宁盘锦的大米。

辽宁盘锦的大米在东北名气很响亮，它的特点就是米粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。盘锦大米2008年被指定为“北京奥运会专用米”，由此也可以看出它的品质是非常高的。

4、GB/T 20040

除了以上五常和盘锦大米之外，黑龙江的方正大米可能南方朋友知道的不多，它的代表数字为GB/T 20040。

来自黑龙江省方正县人方正大米，它的特点是矿物质含量丰富，米香浓郁，软糯Q弹。

5、GB/T 22438

包装上看到这行字GB/T 22438的时候，你看到的大米为河南原阳大米，作为中国优质大米产之一，原阳大米的特点是晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。

以上五种执行标准的大米，不同土壤和生长环境赐予了大米不同的味道。除了第一个为普通大米以外，其它几个产区大米都来自优质大米产区，当你在超市里挑选大米时，留意一下包装上的执行标准，就会挑到满意的大米了。

质量等级不能忘

在大米的包装袋上还有一个非常得要的信息，那就是大米的等级，国家有明文标准，大米分四个等级，一级的大米粗纤维和灰分含量最低，米的膨胀性强，出饭率高，而且口感更好，其它等级的大米会随着等级数字的增加意味着大米中的粗纤维和杂质含量也在增加，四级大米是级别等低的，大米的品质一般。

总结：买大米时不要一次囤太多，大米不易保存，容易发霉，另外尽量买包装米，不要买散称米，因为散称米你无法判断它的新鲜与否。挑大米时注意查看包装袋上的执行标准，当你懂大米的执行标准代表的含义时，挑出好米就不愁了。