河北南皮:打造“公用品牌”让地方特产“出圈”

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2021-12-31 13:42长城新媒体官方帐号
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长城网·冀云客户端记者 高航 乔娅

醋是许多人烹饪时必不可少的调味料之一。12月24日,记者在河北省南皮县永禾盛调味品有限公司看到,院子里摆放着几十口大缸。“里面是醋醅,由粮食经过一道道工序慢慢发酵而成。”永禾盛调味品有限公司负责人单希双说。

永禾盛调味品有限公司生产的养生醋是沧州市市级非物质文化遗产,历史悠久。“我们的酿醋手艺已经有百年历史了,我父亲从十六七岁就传承上一辈人的手艺,开始制醋。”单希双告诉记者,他小的时候经常跟着父亲卖醋,父亲骑着自行车,车后边绑个大桶,拿把勺子和漏斗,走街串巷地吆喝。受条件限制,那个时候的醋最远只能卖到附近的村子。

单希双正在对刚生产出来的养生醋进行质检。长城网·冀云客户端记者 高航 摄

2020年,“品味南皮”区域公用品牌诞生,永禾盛手工醋成为“品味南皮”区域公用品牌旗下产品。通过政府搭建的平台,永禾盛手工醋受到越来越多人的认可。

“2020年以前,永禾盛手工醋年产量只有三四百吨,如今,年产量达到了七八百吨。永禾盛手工醋的销售区域从原来的沧州地区,已经扩大到新疆、河南、安徽等地。”说起自家产品的销售情况,单希双满脸笑意。

“品味南皮”展销中心内的本地特色农产品。长城网·冀云客户端记者 高航 摄

如今,“品味南皮”母品牌开路,带动子品牌发展的新模式,成就了南皮农业品牌“金名片”。除了永禾盛手工醋外,“品味南皮”区域公用品牌旗下还包括祁家御膳窝头、崔秤砣鲁家香油、连胜酱菜等,借助“品味南皮”的品牌和平台,南皮县这些本地产品重新焕发了新的生机。

作为搭建“品味南皮”品牌的负责人,河北广电网络集团南皮分公司总经理朱国强告诉记者,通过搭建“品味南皮”的品牌和平台,将当地特产和非物质文化遗产特色产品进行包装整合,打造区域品牌市场,帮助商户解决了销售问题。

“通过打造‘品味南皮’区域公用品牌,我们大力扶持本地农业品牌化建设,扩大市场占有率,实现企业增收、农民致富,有效推动‘我为群众办实事’活动走深走实。”南皮县农业农村局办公室主任刘英强说。

今年以来,河北省农业农村厅围绕发展农业产业、巩固脱贫成果、人居环境整治、促进农民增收等中心工作,拿出硬招实招,推进解决实际问题,确保取得实在成效。制定出台政策措施14项,协调投入资金81亿元,帮助解决群众急难愁盼问题3187个,切实把一件件好事、实事办到了群众心坎上。

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