“中国第一个现代苹果，烟台苹果”

提到苹果，相信很多人都会想到烟台苹果

烟台苹果在全国都赫赫有名

它果肉硬度大，纤维少， 果汁含量在89%以上，糖份含量高

咬上一口满嘴爆汁

尝一口就知什么是高品质苹果

烟台苹果也有“水果皇后”美誉，因此受到许多人的喜爱

西方有句谚语，叫做：

“一天一苹果，医生远离我”

从这句话可以看出，苹果的营养价值

今天，烟台优品带着烟台苹果来啦

让我们一起来看看烟台苹果为什么这么优秀！

起源：

中国现代苹果发源于烟台。

1871年，美国传教士倪维斯将西洋苹果引进烟台，

在烟台毓璜顶东南山麓购得坡地十余亩，

建起了“广兴果园”。经过150年的发展，

目前，烟台苹果种植面积280万亩，

标准化基地190万亩，年产量606万吨。

品种全：

烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。

烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。

红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等，

此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，

也都色味俱佳，各具特色。

老果农都知道，单一品种不利于苹果花期传粉

苹果的品质不好，会影响到苹果的口感 。

目前国内其它产区的苹果绝大多数都是红富士，

而烟台在上世纪七八十年代，

一直就是多品种共园。

早、中、晚期各个品种都有。

自然条件优越：

烟台自然条件得天独厚，

是农业部划定的苹果优势产业种植区。

烟台位于北纬37 ℃，暖温带季风型大陆性气候，

气候温和，年平均气温11.6～12.9℃，

冬无严寒，夏无酷暑，

年日照平均2658小时，直射光充足，

散辐射光丰富，山地丘陵地貌，

富含钾元素, “雨热同期”的特点能够满足苹果发育期对水份的需求，

利于果实糖分积累。

品牌价值：

烟台苹果品牌价值达145亿元，

连续12年蝉联中国果品第一品牌，

鲜果出口量占全国一半，

获中国驰名商标、国家地理标志证明商标，

是首批中欧地理标志互认农产品。

最早栽植富士苹果：

烟台是我国最早引种栽植富士苹果的地区。

1981年农业部从日本引进秋富1、长富1、长富2等苹果品种，

在烟台率先试栽成功，

富士苹果从烟台推广到全国各地，

推动了我国苹果产业的快速发展。

独特风味：

烟台苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，

外表光滑细腻，口味酸甜适口，

咬一口细脆津纯，

清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，

质地细，果汁含量在89%以上，

糖份含量高，总糖量16.4%。

烟台苹果有“水果皇后”美誉，

受到许多人的喜爱！

营养价值高：

烟台苹果的营养很丰富，

它含有多种维生素和酸类物质。

1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，

苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，

维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

拿到它，满满的果香味扑鼻而来

会有种置身于果园的错觉

果肉爽脆，口感细腻、无渣

这样的苹果你爱了吗~

YMG全媒体记者 苗春雷 歆茹 摄影 王一鸣

责任编辑：赵璇