水苏糖、大豆肽粉、叶黄素…食品原料在我们日常所接触到的食品中扮演了举足轻重的角色。食品原料在经历了一系列精细的配方以及巧妙的加工之后，才有了映入销售者眼帘的色香味俱全的食品。

它，作为食品原料界的先驱者，是如何一步步开创集“功能性食品与食品配方研发”于一体的先河呢？接下来，探迹科技携手日可威创始人周总，为大家揭开食品原料界翘楚的神秘面纱。

广东日可威食品原料有限公司（简称“日可威”），成立于2010年，是一家专门经营食品原料、食品配料、功能性食品原料的公司，致力于为客户提供一站式的产品采购解决方案，提供成熟的产品配方定制方案。其中，日可威主打产品包括大豆分离蛋白粉、水苏糖、肽类产品、益生元、益生菌、酸味剂、甜味剂等产品。目前，日可威已服务上千家大小企业，同时也作为鲁发信德、西安天美等众多知名企业的省市级代理。

据日可威负责人周总分享，广东日可威食品原料有限公司，其前身是广州市日可威化工原料有限公司，一开始公司的主营业务方向为化工原料，当时公司还是由3个人组成的个体户。

随后，公司一路走来虽然经历了很多挫折和磕绊，但一直保持着锐意进取和奋发向上的精神！2016年，日可威公司的主营业务全面聚焦食品原料领域，并在往后的3-5年间不断进行业务突破与创新，从食品原料到功能性食品原料，再到搭建研发团队为客户提供一站式食品原料配方研发等等，全方位助力企业客户进行新品研发。

近两年，疫情的爆发给各大行业带来不同程度的影响与挑战，食品原料领域也不例外。据周总提到，疫情对于日可威公司来说，既是挑战也是机遇。

一方面，疫情影响市场上对食品原料的需求，导致日可威公司在一定程度上的业务萎缩与业绩下滑；另一方面，面对严酷的市场环境，日可威率先寻找企业内部的成长之道，促进公司业务进行突破与升级，比如搭建研发团队进军食品原料配方研发新领域、借助数字化工具提升销售效率与业绩等等。

日可威周总认为，未来食品领域有两个比较大的趋势，也是他比较看好的趋势：一是老年人食品；二是以植物为基础的绿色食品。

首先是老年人食品。当下社会人口老龄化越发明显，越来越多的人关注老年人健康，未来也将会有更多的企业研究老年人的口味偏好，同时也会涌现更多的企业专注研发适用于老年人健康的功能性食品，比如有助于老年人睡眠的食品种类等等。

然后是以植物为基础的绿色食品。近年来，国家提倡“碳中和”，不少企业通过植树造林、节能减排等方式，以抵消自身产生的二氧化碳，从而逐步实现二氧化碳的“零排放”。我们知道，绿色植物通过光合作用，可以将二氧化碳转化成氧气。如果基于食品领域出发，从全球整个大环境来看，研发以植物为基础的绿色食品，相比以动物为基础的食品，可以更有效地减少二氧化碳的排放，同时绿色食品也意味着更健康与更少“碳”。

据周总分享，他在两年前就已经开始逐步关注销售数字化工具，对开放性的企业数据抓取和客户管理工具有一定的研究。偶然的一次机会，日可威了解到探迹，在探迹销售人员全面介绍产品后，日可威负责人决定携手探迹，全面驱动业绩增长。

首先，在使用探迹之前，日可威主要是通过“老客户推荐”、“阿里巴巴店铺推广”等方式获客，但这种方式获客会比较被动，而且拓客效果不稳定。为更好地提升获客效率，日可威携手探迹，销售人员每日通过探迹销售云筛选出精准的客户数据，并借助智能机器人完成客户意向的初筛，销售每日只需跟进意向客户，减少了无效客户的联系，提高了获客效率。

然后，在客户管理上，日可威使用探迹CRM沉淀客户资料，确保客户信息实时更新。探迹CRM帮助日可威公司形成了“线索收集-客户触达-外勤拜访-商机管理”的闭环，减少客户信息的遗漏与割裂，方便管理者与销售人员更全面地管理客户，为以后更多的客户成交打了下坚实的基础。

其次，周总提到探迹的“芒种行动”系列课程很打动他，他先前参加过几期芒种课程，认为这个系列的课程有很多干货。从客户画像分析，到销售团队搭建与培训，再到销售订单高效转化等等，有些销售管理经验甚至是可以直接借鉴并套用到他们公司的销售团队。

最后，据日可威负责人反馈，现日可威的销售人员已全面使用探迹进行获客，并在今年3月份开始借鉴“探迹月度销售大战”打法，践行“定目标-抓过程-拿结果”的销售流程，采用“赢单敲锣”的方式建立销售荣誉感与打造销售氛围。经过连续几个月的销售大战实践与优化，日可威公司在9月份业绩涨幅60%，单月收入破历史最高。

周总表示：“探迹CRM帮助我们很好地沉淀客户资料，实现客户信息的实时更新。同时，探迹芒种行动的系列课程有很多干货，我也参加过几期，对我们公司销售团队管理有很好的借鉴意义”。