纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳

颜色柔和，呈大理石花纹

口感细嫩、多汁

入口绵润，回味无穷

含有丰富的营养

一年四季都可食用

“大厂肥牛”的代表产品“福华肥牛”

以优质黄牛为主要原材料

生产出的肥牛产品肥而不腻

瘦而不柴，颜色柔和，花纹美观

是做高档餐饮的最理想牛肉原料

在大厂众多美食中

肉饼这种以牛羊肉为主料的食品

一直以来，都受到众多食客的热捧

烙饼讲究“三翻六转七十二提溜”

经过七十二提溜的劲道面皮

夹着浓香饱满的牛羊馅料

最终汇聚成人们口中的“正宗”二字

京东肉饼名扬遐迩

已有几百年的历史

据传1770年乾隆皇帝路过此地

曾品尝过这种肉饼

对其色香味赞不绝口！

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酱牛肉可是大厂的人气美食之一

选用牛前腿肉，经传统工艺腌制而成

酱好的牛肉通体呈酱红色

切开之后，薄厚均匀的牛肉里

一条一条筋道弹牙的肉筋分布其上

掰开，肉丝丝分明，放进嘴里一嚼

软烂嫩滑，肉丝不脱形

肉烂入味还不塞牙

间或嚼到弹脆的筋

牛肉立马在口腔里跳起了舞

一口下去，大大的满足