酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。淀粉的糖化淀粉在催化剂淀粉酶的作用下水解为单糖。淀粉酶来源于酒曲中的微生物，酒精发酵淀粉在淀粉酶作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化为酒精，酒化酶是由酵母菌分泌出来的。多数酒曲中也含酵母菌(除麸曲)
相信很多人并不了解关于吟酿清酒（发酵酒）进口报关手续资料及流程等问题，接下来，开森进口供应链小编为大家详细介绍一下关于吟酿清酒（发酵酒）进口报关那些事儿！
一、吟酿清酒（发酵酒）进口报关手续资料
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、官方原产地证书；
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告/灌装证明；
8、装箱单、发票及合同等；
9、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、吟酿清酒（发酵酒）进口报关流程
1、到港；
2、支付运费、船代处换单；
3、报检、报关
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点；
三、吟酿清酒（发酵酒）进口常见问题
1、进口吟酿清酒（发酵酒）全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？
2、如果没有进出口权是否可以操作进口吟酿清酒（发酵酒）？
3、进口吟酿清酒（发酵酒）各环节都可以开具专票吗？
4、进口吟酿清酒（发酵酒）成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？
5、进口吟酿清酒（发酵酒）到港后如何提货？
6、一般常用的进口吟酿清酒（发酵酒）方式有哪几种？
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清酒的种类非常多，差异也很大。日本的清酒，其实和中国的米酒是同一类酒，以大米为原材料，用日本传统酿造工艺制作。
