不吃主食就能降血糖？糖尿病患者主食应该怎么吃？很多人不知道

让人有“饱腹感”的食物被人们称作，而碳水化合物既能人体提供大部分能源，并且有饱腹感，所以一般我们把碳水化合物叫做“主食”。

患上糖尿病就得控制饮食了，在人们的观念中，少油腻，每天多吃蔬菜是能轻松做到的，而对血糖主要来源的主食却不知道该如何控制，主食该怎么吃，每天该吃多少，这让不少人都犯了难。

糖尿病的患者不吃主食或者少吃主食，真的可以降低血糖吗？

首先主食吃得少或者不吃主食确实会降低血糖，但是只是短暂的降低了血糖，长时间的保持这样的生活方式，可能还会出现血糖升高的情况。

饮食管理是糖尿病最基本的，平时饮食一定要注意。医生建议建少吃主食，而不是完全的不吃主食。所以建议每天的主食摄入量在200到300克为最佳，摄入量也不要低于130克。如果长期的不吃或者量太少，对身体的损害是很大的。

长期不吃主食会对身体有什么影响?

1、高血糖会盯上你

2、出现低血糖

3、引发饥饿性酮症

糖尿病人的饮食是非常重要的，糖尿病的患者在饮食上也要注意营养的均衡摄入，尽量吃一些低脂、低盐、高纤维膳食以及低糖等食物。

糖尿病人主食该怎么吃？

1、每天定量吃，营养要均衡

主食每餐定量，控制摄入量，每天吃饭要有规律，每餐的分量因该要保持一致。这样做的目的是为了稳定血糖，不让它忽高忽低。

2、不同地域，区别对待

北方糖尿病人

北方主食以面条、馒头等面食为主，而精制的小麦面粉的淀粉含量很高，因此吃面食容易使血糖快速升高，不利于病情控制。

南方糖尿病人

南方人饮食喜欢吃甜的，主食是大米，淀粉的含量非常高，不利于控制糖尿病。

3、健康的烹饪方法

应尽量采用清淡少油的烹调方法，比如清蒸、水煮、凉拌、炖、焖、煲、烩、卤等。这种做法营养物只能保存下来，还不增加脂肪，容易消化吸收，清淡爽口。

少采用油炸、油煎、红烧等有害的烹调方法，对蛋白质、维生素破坏多，肉中脂肪过度氧化，产生致癌物，增加脂肪和热量。

4、吃饭顺序：主食的GI值也会受进餐顺序影响，研究发现，先吃叶菜，再吃肉，最后吃主食是控制餐后血糖最佳的顺序。