“菜吧”新模式 钱大妈不一样的社区生鲜超市

中国商报

2021-09-24 15:26中国商报社官方帐号,优质财经领域创作者
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社区生鲜品牌钱大妈以实体店铺带动电商经营的模式,将新零售玩的风生水起。而它推出的无人货柜项目“菜吧”这样开在社区的新模式,也受到广泛关注。

“菜吧”保证新鲜 引入新模式

钱大妈在社区里打造的“菜吧”无人柜,可以说是很好的满足了居民们的日常需求,这当中,不仅有带娃的宝妈、锻炼的大爷大妈,还有下班回家的白领们,他们的一日三餐都可以通过“菜吧”给予供应。

“菜吧”日常供应新鲜的水果、蔬菜、鱼蛋肉、以及一些加工品和熟食,冰柜旁边挂有塑料购物袋,可以自取。无人柜也和钱大妈实体店一样,采用“定时打折”模式,即每晚7点开始,间隔半小时就打一折,到晚上11点半就全部免费派送,这就保证了“菜吧”每天入柜的菜品都是新鲜的,不会隔夜。

智能供应链 高效率运作

钱大妈为保证食材的新鲜以及高效率,与多家现代化农业规模种植企业结成了战略合作伙伴,严格把控生鲜产品的源头,而工厂到门店全程都是采用冷链系统配送,确保产品的新鲜和食材的安全。而这样直供的形式,在价格上自然就能够更亲民。

钱大妈在不同地区配置相应的配送中心,由配送中心进行分拣、打包、配送,人、货、场各个环节整齐划一,使社区生鲜开展更有效率。

便捷的家门口菜市场

钱大妈的生鲜门店,开在小区,所以消费者出门就可以选购商品,不出门也可以配送到家。门店销售的商品是已经简装好的小份产品,到店就可以直接选择,免去了挑选和排队称重的环节,在这样快节奏的生活环境下,这样的购物方式更加高效。

人们习惯于去菜市场是因为菜市场的菜品新鲜和价格实惠,而钱大妈同样以这样的方式来完善经营理念,原产地直供的新鲜食材,加上“定时折扣”模式,无论是新鲜程度和价格都能够满足消费者需求,所以称它为家门口的菜市场再合适不过。

快节奏的生活,让社区生鲜成为了人们消费体验新场景,钱大妈满足了当今消费者方便快捷、新鲜健康、价格实惠的消费需求。

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