上新当日销售破万,乡村基的这道人气新菜你吃了吗?

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发布时间: 09-1414:27重庆晨报上游新闻官方帐号

白露既过,秋意渐起。今年再没有人提及#秋天的第一杯奶茶#,但仍然有人默默惦记着你的 秋补之道。

9月10日,乡村基#每月10号上新菜#如约而至。这个九月,乡村基应季推出了“秋补季”。秋季温润,与软糯绵密的板栗十分相称。本月上新的两款菜品分别是板栗烧鸡和肉饼蒸蛋,前者采用了应季新鲜板栗入菜,后者高蛋白好营养,正是取应季食材、秋季进补之道。

如果没人再约#秋天的第一杯奶茶#,不如就和乡村基相约今年#秋天的第一份板栗#。

9月11日,15位小学生就相约乡村基,一起亲手学习制作了两道新菜并品尝了自己的厨艺作品。

小学生们齐聚乡村基北岸星座店,跟随店内大厨一起认识了大山里来的新鲜食材,其中就包括主角食材“板栗”。

未经处理的板栗外壳有着刺手的星芒状锐刺,这是许多小学生不熟悉的板栗模样,戴上手套,亲手剥出来的板栗仁,更有成就感了。

据大厨介绍,板栗烧鸡取当季食材、新鲜之道,将秋季新鲜剥出的板栗肉先蒸后炒,和滑嫩鸡丁添汁翻炒,汤汁鲜味十足,浇在白米饭上,味浓喷香,拌饭一绝。新鲜板栗软糯绵软,口感间带一抹新鲜食材独有的清香,真可谓是“好物当时,好味当食”。

值得一提的是,新品上市的板栗烧鸡套餐仅售18元一份,新鲜板栗一次吃够,还不用剥壳,真是懒人福音。10日上新当日即售出10000份,创下新品销万份速度新纪录,妥妥人气新品!

另一份套餐则是“肉娃福音”了。满满一大碗的瘦肉,掺杂了少量藕丁增加肉的弹性,面上再盖上一个完整的滑蛋,连碗蒸出的肉饼蒸蛋汁水充盈,肉嫩蛋滑,满满一碗高蛋白,营养充分。这样一份单品售价9元的肉饼蒸蛋料足材真,再额外搭配一份经典的姜爆鸭丝、一碗番茄汤,再加上一份青菜,“小碗菜”组合而成的肉饼蒸蛋新品套餐定价19元/份,真是 “肉娃”们的王者选择。

秋风起,无论是天凉添衣遮住了身材,还是秋补之道给出的借口,再没有理由阻止“吃货”们对美食的追求。秋天的第一次聚会,不如就从美食约会开始;而秋季的第一顿美食,不如从乡村基的新鲜板栗开始~

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