驴拉磨时，为何要蒙上眼睛？人又为何不选其他牲畜来拉磨？
科学猎奇2021-09-04 08:22
小时候，家住北方的农村，那个时候家家户户的院子里基本上都有一个磨盘，在那个主要以煎饼和窝窝头为食的时代，这个磨盘是必备的。起初，推磨是大人的事，小孩最多凑个热闹，再到后代，家里条件好点了，爷爷买了一头驴，从此，人力推磨就淘汰了。在驴拉磨时，通常会用一块布给它蒙起眼睛来。那么，驴拉磨为什么要蒙眼睛呢？我们从四个角度来聊一下这个问题。
角度一：防晕
当我们在原地或者围着一个较小半径的圈运动时，通常会感到头晕。那么，这种头晕是如何产生的？在我们转圈时，头晕的感觉并不强烈，但是一旦停止后，剧烈的眩晕感就会袭来，许多人甚至无法正常的站立。这是因为在旋转时，我们内耳中的液体（外淋巴）会跟随身体一起旋转，它的旋转速度并不恒定（液体很难有恒定的运动方向和速度），当液体的旋转速度与我们身体的旋转速度持平时，我们是没有感觉的，但是一旦我们身体停止了转动，液体依然会在内耳中转动（类似于我们拿根棍子搅动水缸里的水，停止搅动后，水依然会顺着一个方向继续转动一会），这就会造成我们的大脑会误以为运动还未停止，从而产生天旋地转的眩晕感。
当然，舞蹈演员的眩晕感要比普通人差很多，因为他们懂得方法（比如留头、甩头等专业动作），而且经常长期的训练后，舞蹈演员的肌肉记忆已经形成。
我们一般人在转圈感到晕时，通常会闭上眼睛来缓解。那么闭上眼睛为什么能够缓解呢？因为这是欺骗大脑的一种方法，人在按照一定的半径做圆形移动时，周围的场景变换速度太快，此时是通过眼睛来传递给大脑的，如果切断了这一信号的输入，我们耳内的平衡器就不会受到场景快速变换带来的眩晕。
驴作为哺乳动物也是一样的，虽然它们的大脑皮层感知能力没有人类强，但是如果一直让它睁着眼睛转圈拉磨，它也会很快的就产生眩晕感，而且一旦停止后，眩晕感可能会导致驴摔倒，从而受伤。因此，驴拉磨蒙住眼睛是减轻眩晕最好的方法。
角度二：防止偷吃
小的时候，我曾经问过爷爷：驴拉磨为什么要蒙上眼睛，他告诉我：这是为了防止驴偷吃，为了印证他的说法， 爷爷还将蒙眼的布拿下来实验了一下，果然，不遮住眼睛的驴，眼睛总是会盯着磨盘里的谷物，并且还会停下来凑上去吃上几口。当给驴蒙上眼睛后，它偷吃的行为明显的减少了。毕竟驴虽然耐粗饲，但是对于大豆、高粱这些营养成分较高的食物也是不会抗拒的，甚至是会被吸引的。
当然，蒙住驴的眼睛后，驴偷吃的行为并没有完全停止，只是相对来说少了一些，此时，我爷爷通常会拿一个开叉的树枝，一旦驴的头靠近磨盘，爷爷就会用树枝将驴的头叉过去。
因此，给拉磨的驴蒙住眼睛，有利于减少它“偷吃”。
角度三：工作效率
我们抛开驴吃磨盘里的食物的因素不谈，不蒙眼的驴和蒙眼的驴其工作效率也是完全不同的。通过我小时候的观察发现，当驴不蒙眼时，它们即使不吃东西，也有几个表现：经常停下来、转圈的速度慢、有时候会出现绊蹄子（被自己的蹄子绊一下）。而蒙着眼的驴，几乎是从头拉到尾，很少会停止的，而且它的转动速度几乎是匀速的，也不会出现绊蹄子的行为。
对于这种差异，我认为在正常情况下，驴都是走直线的，但是让它看着自己在转圈，必然会产生生理或者心理上的不适感，这是让它不时地停顿以及转圈速度慢的原因，而蒙起眼睛来之后，取消了视觉因素，驴会一直以为自己是在走直线，在这种情况下，它的匀速、不懈怠，也不容易出现绊一跤的问题。
角度四：驱动性
无论是牛还是驴亦或是马，它们都有不听话的时候，比如小时候用牛耕田，大人都会在后面拿一根鞭子来鞭打牛。而驴也是一样的，它也有偷懒的时候，此时人也需要一根鞭子，在鞭打驴时，人还会同步跟着喊声“叫”（拟声）。久而久之，“叫”就与挨打相关联了。这就跟我们小时候喂猪时，把敲猪食桶，与投喂食物相关联，之后，当把猪食倒入猪食槽后，敲响猪食桶，猪就会鱼贯而出是一个道理。
但是，如果你让驴看着你，你手里啥也没有，你“叫”一声是没有什么作用的，所以此时蒙上驴的眼睛，在它偷懒时，压根就不需要鞭子，只需要“叫”一声，它就会麻溜的拉磨。
小结：驴拉磨蒙上眼睛实际上是人类智慧的体现，因为只有蒙上眼睛，驴才能好好地干活，至于好好干活的原因就藏在以上四点中。那么，还有一个延伸的问题：为什么人选择驴来拉磨，而不是牛、马等相近的动物呢？
为何人用驴拉磨，而不是牛、马？
这也是个比较有意思的问题，首先我们来看一下马。同样作为马科下的成员，驴和马是现存世界上亲缘关系最近的物种，不然也不会有骡子的产生。虽然驴、马同科，但是马的饲养成本较高，它对食物的挑剔性较强，而驴就不同了，它耐粗饲、抗病能力都比马强，所以在以前的农村，没有几户人家能养起马，反而驴会非常多。因此，普及性是人们大都选择驴，而不是马拉磨的主要原因。
其次是牛。牛的体格比驴健壮，耐力也比驴好很多，所以牛拉磨简直是小菜一碟，不过牛拉磨不到非不得已，通常人们是不会选择的。这是为什么呢？因为，在以前农耕时代，人们没有如今的机械化工具，全家吃饭靠的就是牛耕田，那个时候的牛，除了耕田外，农民什么都不舍得它做。以前，我们们家也有牛，就是这样的，印象中，牛只拉过一次磨，原因是自家的驴被借走了，远方的亲戚恰好推着粮食来我们磨，所以不得已就让牛上去拉磨了。不过，在结束之后，我爷爷和爸爸去割了很多新鲜的草给牛，可见当时牛的地位不是驴能比的，二者可以说是各司其职吧。
总结
驴拉磨之所以蒙上眼睛，是因为这样能够降低其眩晕感、防止它只盯着食物不干活、提高工作效率。同样是家畜，而且体型差不多，人们选择驴拉磨而不是牛、马，主要是因为不同的家畜有着不同的作用，而且马不是普通人家能养的，而牛大都用来耕田和运输（粮食收获），不舍得它来拉磨。
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