进入三伏,多吃这三种食物可补充消耗

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发布时间: 08-0110:17人民网人民科技官方帐号

「本文来源:北京青年报官网」

三伏天饮食要以清淡为主,少吃辛辣刺激等食物,由于气候闷热,身体消耗也比往日大,所以要及时补充营养,多吃“3钾3酸”的食物,这样才能舒舒服服过完夏天。

酸性食物并不是简单地通过味觉上来判断的,而是食物经过消化后最终形成形成酸根留在体内的一种酸性食物。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,能补充身体的消耗,提供大量营养物质。

羊肉

羊肉性温,是秋冬季节滋补的最佳食材,其实三伏天吃羊肉对于身体也是有极大的好处,夏天吃羊肉,可以有以热制热,促进排汗,祛除湿毒的作用。老人们常说:“伏羊一碗汤,不用医生开药方”。羊肉汤、羊肉串、手抓羊肉,都是令人嘴馋的食物,每周吃上1-2次,营养又美味。

鸡肉

古人说:一年养阳看春夏,春夏养阳看三伏。鸡,是一种十分自律、合乎自然之道的动物,日落而栖,晨曦而起。古人认为鸡肉是生发阳气的温性食物,而且鸡肉也是一种酸性食物,蛋白质含量高,脂肪低,做成鸡汤、红烧、都很可口。

鱼肉

鱼肉是一种比较健康的肉类,含有多种营养成分,比如鲈鱼里面含有大量的卵磷脂,氨基酸,对于益智有着不错的帮助,尤其是小孩子,要隔三差五吃上一次。鱼肉的做法很多,清蒸是最鲜美的方式,蒸好的鱼肉仅需淋上蒸鱼豉油,味道就已经很鲜美了。

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