山东博山作为鲁菜的发源地之一，这里不仅人杰地灵，美食更是必不可少。都知道博山人会吃，做的好吃！从各地大小的博山菜馆我们也能够发现，博山菜确实深受广大客户喜爱！最主要是好吃还不贵！

今天给大家介绍一个小成本投入的创业经营项目，以供大家参考！#博山炸肉#

开一家特色博山炸肉、炸鸡、各种炸货小吃店

选择合适的档口，经营炸鸡、炸鱼、博山炸肉、博山硬炸肉、各种精美小凉菜，炸茄盒、炸藕盒、炸鱿鱼圈、以及各种卤菜，是大家下班后必不可少的精品菜肴。

当然您可能想到，现在做肴菜、以及炸货店的有这么多，如何才能突出我们自己呢？这个咱们大可不必担心过多。首先博山炸肉有自己家的特色，独特的口味，经营数十年的老店，摸盘滚打的经营理念积攒，以及千锤百炼的客户口味调试，起码受众面是客户吃了我们的炸鸡、炸肉，会有好的评价，以及下次不经意间还想买的冲动。

好的店面在于经营，如何经营，这也需要我们适当的做活动，来刺激消费者。

比如，满多少，减多少。满多少，赠送啤酒。或者是只要消费，就赠送代金券一张，等等系列活动。既然开了店，就不要害怕做活动利润下降。只有客户先试吃了我们的小吃，才能带动消费，才有二次回购。

以上就是我们关于经营炸肉、炸鸡以及各种小菜的指导建议，如果您有好的建议，好的理解，欢迎评论区留言！