原料：猪肉、蒲瓜、蒜、盐。

做法步骤：

第1步、蒲瓜去皮清洗。

第2步、蒲瓜切成薄片，蒜瓣压扁切碎。

第3步、肥肉放入锅中小火煸炒出油，放入蒜末炒香。

第4步、放入蒲瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐调味。

第5步、蒲瓜清甜，不用加过多调料。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品。

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