央广网观世遗｜福州冷凝合香：古法制香 不燃也香
人民资讯2021-07-16 11:29
央广网福州7月16日消息（记者 罗晓英）不需要熏燃也能够散发出气味的香，你见过吗？
7月15日，福州台江区下杭路196号曾氏祠堂香气氤氲，一场由冷凝合香“非遗”传承人陈卫平主讲的公益讲座吸引了众多学生和家长参与。
学生及家长认真观看视频（央广网发 罗晓英摄）
冷凝合香，是中国的传统用香，一种叫熏燃香，一种叫冷凝合香。和常见的熏燃香不同，冷凝合香不需要点燃就能散发出复合香味，常见的有香牌、香串等。制作冷凝合香要掌握一定的药理知识。在古代，人们会针对不同的疾病来配香方，做成不同形式的冷凝合香带在身上。
陈卫平老师讲解非遗知识（央广网发 罗晓英摄）
在《红楼梦》中记载的香料就有数十种之多，秦可卿卧室里“甜香”，黛玉窗前的“幽香”，贾宝玉佩带的香珠、香串，元妃赏赐的“红麝香珠”等，以及现藏于故宫博物院的清宫造办西湖香牌都是冷凝合香的珍品。
冷凝合香散发出的香气，鲜灵馥郁，可以根据空间、气温，灵活多变，通过皮肤接触或者呼吸进进体内，可以增强新陈代谢，从而达到养生、预防疾病的效果。
小朋友认真制作冷凝合香（央广网发 罗晓英摄）
学生家长与小朋友一起制作冷凝合香（央广网发 罗晓英摄）
据冷凝合香非遗技艺的传承人陈卫平介绍，冷凝合香是用纯天然香药和上品中药材等为原料，按照中医君臣佐使为调香理论基础，并加以中药熬汁与蜂蜜调制的粘合剂反复揉按，再用模具压制，阴干，耗时约半个月左右，这样调制出来的香品药香合一。古法手作冷凝合香有13个步骤，其中配伍、炼泥、修制最为关键。配伍是将两种或两种以上的香料配合在一起应用，使香气更浓郁持久。香泥百炼，炼泥决定了香品的硬度和韧性，是香品不变形、不掉粉的前提。
陈卫平老师展示现场制作的带有“七溜八溜不离虎纠”字样的冷凝合香（央广网发 罗晓英摄）
“这个水不能抹太多，要等它自然干，这样在下一个步骤就能起到更好的脱模效果。香泥的大小最好是揉搓成等同模具的大小……”在现场制作体验环节中，陈卫平耐心跟学生及家长互动，手把手指导学生制作冷凝合香。
陈卫平老师与小朋友互动（央广网发 罗晓英摄）
陈卫平是台江上杭街人，出身医药世家，祖上自清末开始制作冷凝合香。在福州市山兜村他有着自己和朋友一起修建的制香工作室。“希望借助第44届世界遗产大会在福州举办的机会，能把冷凝合香的制作技艺传播出去，让更多的人知道，让他们去喜欢它，去了解它，去制作它，去使用它。”陈卫平接受记者采访时表示。
本文来源：央广网
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