任何行业都喜欢搞个排名,普洱茶也不列外,经常听到关于普洱茶的十大品牌的说法。排名本是好事儿,方便我们茶友减少决策成本,喝到心仪好茶。
但是普洱茶本就是一山一味,有着万千的风格,而人的口感也是丰富多彩的。有的人喜欢浓一点,有的人又喜欢淡一点,有的喜欢带苦底厚重的,有的喜欢细腻甜柔的。所以关于茶,经常有适口为珍的说法。所以排名是个娱乐,有用用之,无用看看也无妨。
2021年盖得排行上有关于普洱茶的最新排名,来看看这些老面孔都有着什么样的身世背景。
第一名 大益
1989年,国营勐海茶厂的“大益”商标正式注册,在2004年改制为现在的民营大益茶业。提起大益,大家会想到7542。这个是大益的标杆茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等级为4级,2代表的是勐海茶厂。这款茶定价在200-300元区间,价格倒不算太贵,不强调山头古树,而注重拼配技术的门槛。相对廉价的原料,经过合适的拼配比例,扬长避短,滋味口感均衡度保持稳定。作为新手入门的茶,性价比还是不错,是建立对普洱茶认知的不错的选择。
1973年,勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴通过广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术,研制普洱熟茶的渥堆发酵技术,获得成功,奠定了普洱熟茶发展的基石。大益的7572是普洱熟茶的标杆。75年配方,7级茶青。其传承的勐海味逐渐成为普洱熟茶风味的代名词。100元左右的价格,不算高,一般人入门都可接受。
大益虽然还有其他高端的山头茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相对的标准化以及亲民的定价策略为其赢得茶行业老大哥的称号。
第二名 下关沱茶
下关沱茶,下关是大理的那个下关。不是茶区而是地名。下关的名气得益于其作为云南重要茶叶集散地的重要地位。目前是国家边销茶定点生产企业及原料储备企业,地位可见一斑。
奠定下关沱茶地位得除了深厚得历史背景外,其旗下得两款重量级产品也是功不可没。
下关甲级沱茶,这款茶一直是下关茶厂的顶梁柱产品,也是我国沱茶产品的标志。从50年代初开始,连续三次获得国家质量银质奖,地位颇高。
8653,这个以编号命名的是下关铁饼中最驰名的饼茶,是下关铁饼中口粮茶的标杆。8653是下关第一批批量生产的铁饼,1985年生产政策宽松化,下关茶厂为日商定制外销茶叶8653,茶叶包装使用繁体字,后因订单临时取消改为内销,第一批8653就是如今普洱茶界鼎鼎大名的“中茶繁体”,主要进入收藏圈。
第三名 老同志
被业界尊称为“现代普洱熟茶之父”的邹炳良,是现代普洱茶熟茶生产的技术领头人,带领勐海茶厂首先试验成功现代普洱茶人工发酵陈化技术。作为勐海茶厂原厂长,邹炳良对普洱茶技术以及管理方面有着深厚的经验,老同志便是他创建的海湾茶业旗下品牌。
海湾茶业注重茶叶原料的管理和基地建设。在勐海分布最为广泛,仅玉寿、帕沙、帕真茶叶初制所每年就可供应初制加工原料1000多吨,另外在易武、临沧茶区,海湾茶业都有自己的茶园。
老同志的普洱醇使用三年陈料制作,更醇更润,厚重且有陈香,是老同志最受欢迎的口粮茶。奋斗熟饼也是老同志陈料茶的代表,价格稍高,但由于拼配了部分普洱老料,其茶汤还是口感都能与存放3-5年的熟茶媲美,在茶友中口碑颇佳。
第四名 中茶
“中茶”曾是云南普洱唯一品牌,囊括三大普洱茶厂,在中国现代茶叶史上具有举足轻重的地位。勐海茶厂、下关茶厂后来相继改制民营化,云南中茶旗下的国营昆明茶厂破产,“中茶”商标被广泛授权给其他茶厂使用,成为泛滥的贴牌品牌,产品质量参差不齐,对普洱茶和“中茶”品牌都造成了很大的负面影响。
云南中茶于2007年底并入中粮集团,其后整体品质有明显的提升,其自产产品来自于新建的昆明茶厂,其渥堆基地仍然在勐海地区。
第五名 勐库戎氏
勐库戎氏创始人戎加升出生于制茶家族,并完成了从作坊到茶叶工业的跨越。戎加升最初的业务只是茶叶初制所和茶叶配置所,1999年他收购破产的双江县茶厂,成立云南双江勐库茶叶有限责任公司。
现在,云南双江勐库茶叶公司覆盖茶叶可采摘面积5.4万亩,有机茶园1.08万亩,茶叶年生产能力可达一万吨,注册有“勐库牌”、”青岗牌“、‘忙波牌’三大品牌商标,主要的茶区为勐库大雪山和半坡冰岛山。
第六名 陈升号
陈升号成立于2007年,在普洱茶中是一个比较年轻的品牌,近年靠山头茶在普洱茶界获得了较高的知名度。陈升号在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武都有原料初制加工基地,厂房占地面积150亩,是云南省重点龙头企业。一般来说,100-300年树龄产的茶为大树茶,陈升号的主打产品为山头大树茶,产品主要为生饼。
第七名 澜沧古茶
澜沧古茶是市场上知名的普洱茶品牌,以其特有的“澜沧味”风靡市场,其创始人杜春峄拥有50年的一线生产经验,被茶友们称为“茶妈妈”。澜沧古茶前身是澜沧县古茶山景迈茶厂,始建于1966年最早出品边销砖茶,1978年开始生产普洱茶。澜沧古茶以景迈万亩古茶园为依托,拥有9个茶叶初制所,超3200吨原料库存,年加工能力达3000吨以上。
第八名 斗记
斗记是云南西双版纳易武正山茶叶公司旗下商标,从2002年入驻易武茶区,多年深耕。斗记的长项是在高端拼配茶上,基于对市场口感的研究,斗记将其大部分产品分为“甜柔”、“均衡”、“浓强”、“刚猛”四种风格。斗记的拼接茶在业界和茶友中口碑颇佳,原因是其用料较为扎实。
斗记的“金玉大上”的四大拼配系列在茶圈名气颇大,其中金斗采用易武、班章、景迈古树春茶拼配而成,特点是香气馥郁沉稳,滋味厚重甜润,口感均衡;玉斗定为中端,其特点是香气浓郁幽雅,滋味醇和柔顺。大斗和上斗均为口粮级别。
第九名 福海
福海茶厂前身为星火茶厂,于1983年成立,专业生产云南红茶,1998年开始专门生产普洱茶,茶厂占地60余亩,在布朗山乡班章山附近拥有5000亩茶叶原料基地,年加工生产各类普洱茶达2000-2500吨。福海茶厂由勐海茶厂抽调部分管理人员和技术骨干组建,其熟茶发酵工艺受到业内公认称道。星火茶厂早期名字为佛海茶厂,即勐海茶厂前身,后因勐海茶厂投诉才改名为福海茶厂。
第十名 八角亭
八角亭茶业的前身是勐海县黎明茶厂,隶属于云南省农垦集团有限公司。
八角亭普洱茶以“勐海味”著称于世,勐海布朗茶区生产的茶料占据其产品的80%以上,其特点是刺激性强、涩味重、香味浓厚,口感凛烈,浑厚有力。由于布朗茶区出产的茶叶个性鲜明,茶厂多会在拼配时为其配搭一些偏向甜口的茶料,以平衡口感。
#普洱茶#
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印聘古茶

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珍,古树 !真,好喝!
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