一进入夏天，又到了吃桃子的季节，花花在家里已经连吃半个月的桃子了，黄桃、油桃、水蜜桃……吃着桃子，不免又想起了春天赏桃花的季节，很难把桃花和桃子联系在一起：他们是在同一棵树上长成的吗？

开桃花的桃树和结桃子的桃树本质上并没有什么区别，他们的确可以从一棵树上长出来的，是同一个品种。

我们所认知的桃花是优美、文雅的，因为我们从小就学习了许多文人墨客描写桃花的诗句：前有白居易的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”；后有苏轼的“竹外桃花三两之，春江水暖鸭先知”……而我们夏天吃起桃子来则完全不顾形象，常常吃的满嘴冒汁。所以人们普遍无法将桃花与桃子联系到一起。

中国作为桃树的原产地，更是有着悠久的桃树栽培历史。早在《本草纲目》中，就对桃的每一个部分的医用功效有着详细的记载。

其实，一颗成熟完整的植物，本身就由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成，桃花是桃树的花，桃子是桃树的果实，也就不足为奇了。

我国又在这么长的栽培历史里，将桃子栽培出了许许多多的品种供人们食用，也就有了现在我们吃到的油桃、黄桃、水蜜桃等桃子。而如果侧重给人们观赏用的桃树的话，结出桃子的可能性就不大了，这个品种则称为“碧桃”。

如今的桃树都是根据栽培需求进行栽培，仅在我国就大约有1000多个桃树品种，因此分工明确也就是稀疏平常的事啦。

桃树的常见种类——

五色碧桃

观赏性很高，一般会出现在公园或路边，花瓣一般是粉色或红色，有时也会遇到红白交错的花朵，看上去十分喜人，颜色有活力又不乏少女的娇羞。

大花白碧桃

花朵较大，花瓣较多，纯白色，看上去高贵又典雅。花瓣主要为椭圆形。

小花白碧桃

与大花白碧桃十分相似，看名字以花朵大小来区别就可以了，比大花更加娇小，有淡淡的花香，一般花瓣的花径为3厘米左右。

寿星桃

一般在每年3~4月开花，主要分为白色和红色，它的体型比一般的桃树要小，因为枝条也都比较短，所以寿星桃花互相挨得都很近，聚在一起看上去也就更加富有生机。

桃子的常见种类——

按果实形状分为圆桃和扁桃。

圆桃的果实近圆形或长圆形，目前世界上我们吃到的桃子大部分都属于圆桃。

扁桃，顾名思义，就是形状扁扁的桃子，也叫作蟠桃，一般会像柿子饼一样上下两个地方是凹陷进去的，最近几年也开始受到人们的喜爱，也不断会有各种各样的扁桃品种出现在市场上的。

按果毛分为毛桃和油桃。

毛桃是占据市场大多数的一种桃子，表面有一层绒毛覆盖，需要仔细清洗去除后才能入口。

油桃是一个变异品种，因为表皮光鲜亮丽，清洗和食用都很方便，所以年轻群体更加喜爱。

按果肉颜色分为白肉桃和黄肉桃。

白肉桃是我国从古至今一直在培植的一种桃子类型，根据我国的饮食习性，白肉桃低甜度符合大多数人的口味。

黄肉桃更多使用在罐头的制作中，黄色的肉桃明显糖分更高，制作成罐头除了方便储存以外，也方便运往欧美国家，符合当地人好甜食的习性。

花花今天带你简单介绍了一下比较常见的桃花和桃子种类，希望各位花友们再次遇到的时候能认识就好啦，大家都喜欢什么桃花或者喜欢吃什么桃子呢？